Les Allées de Cantemerle
Haut-Médoc
Haut-Médoc Rouge 2019 - 75 cl
Classique
"Le sol est le point de départ de l’expression de notre terroir. C’est ici que tout commence !"
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2025
- Température de service : Entre 16 et 18°C
- Cépages : 71% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
- Accord parfait : Boeuf Bourguignon
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Un second vin de Cru Classé tout en finesseCette cuvée, toute en délicatesse, est issue des jeunes vignes du domaine. A forte dominante de cabernet sauvignon, c’est un vin gourmand et plein de charme qui invite, dès ses premières années, au partage et à la convivialité.
Digeste et équilibré, il offre une sensation de fraîcheur ensoleillée reflet de nos sols de graves, alliée à la rondeur et l’onctuosité du merlot.Pierre
Oeil
Robe rouge grenat aux reflets vermillon
Nez
Intense et frais, et précède une bouche très gourmande
Bouche
Fruitée, accompagnée de tanins concentrés et élégants. La finale est ronde et vive sur des notes de fruits frais
Le vignoble
Au sud de la péninsule du Médoc s’étend le territoire du Château Cantemerle : 200 hectares dont près de 100 hectares de nature : forêt, parc, prairies. Son vignoble de 98 hectares s’épanouit sur un terroir de graves profondes.
Regroupé autour du Château, il a été remarquablement préservé depuis le classement de 1855 et constitue un terroir d’une rare continuité géologique, essentiel à l’identité du cru.
Propriété des familles Villeneuve puis Dubos durant plusieurs siècles, Cantemerle ouvre un nouveau chapitre de son histoire en 1981 avec son acquisition par le groupe français SMA BTP. Groupe mutualiste de référence dans le bâtiment et les travaux publics, SMA BTP accompagne depuis lors le domaine avec un profond attachement pour ce patrimoine d’exception
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Dégustation
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