Carmes de Rieussec

Sauternes

Carmes de Rieussec - 75cl
Tendance
"L’art de la métamorphose pour se réinventer"
  • Degrés : 13,50 %
  • Garde : Jusqu’en 2035, idéal entre aujourd'hui et 2030
  • Température de service : Entre 11 et 13°C
  • Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc - Muscadelle
  • Accord parfait : Desserts aux fruits

28,00

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Riche et opulent Les Carmes de Rieussec est le second vin du célèbre Château Rieussec, situé dans la région de Sauternes, en Bordelais. Issu d'une sélection rigoureuse des parcelles du domaine, ce vin incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des grands vins liquoreux de Sauternes. Le millésime 2013 se distingue par sa richesse aromatique et sa concentration, avec des arômes de fruits confits, de miel, d'épices et de fleurs blanches.Pierre

Oeil

Robe dorée intense avec des reflets ambrés
nez

Nez

Au nez, ce vin dévoile un bouquet aromatique complexe et séduisant. Des arômes de fruits confits tels que l'abricot, la mangue et l'ananas se mêlent à des notes de miel, de caramel et d'épices douces
bouche

Bouche

En bouche, ce vin offre une expérience sensorielle riche et opulente. La texture est veloutée et onctueuse, enveloppant délicatement le palais. Les saveurs sucrées de fruits confits dominent, avec des notes de miel, de caramel et de vanille

Le vignoble

L'histoire du vignoble de Rieussec remonte au 18ème siècle. En 1776, le domaine est acquis par les moines bénédictins de l'Abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux, qui lui donnent le nom "Rieussec", signifiant "Ruisseau" en occitan, en référence aux nombreux petits cours d'eau traversant le domaine. Les moines commencent la plantation de vignes et la production de vin, mais en 1790, lors de la Révolution française, le domaine est confisqué et vendu comme bien national. Le domaine passe entre les mains de différents propriétaires au cours des années suivantes, mais c'est au début du 19ème siècle que Rieussec commence à se forger une réputation pour la qualité de ses vins liquoreux de Sauternes. En 1855, lors du célèbre classement des vins de Bordeaux, le Château Rieussec est classé Premier Cru dans la catégorie des vins liquoreux de Sauternes et Barsac. Au fil des décennies, le domaine connaît des hauts et des bas, subissant les aléas économiques, les crises viticoles et les épidémies de phylloxéra. En 1984, Rieussec est acheté par le groupe familial Domaines Barons de Rothschild (Lafite), propriétaire du prestigieux Château Lafite Rothschild à Pauillac. Sous la direction de cette illustre famille, le domaine bénéficie d'investissements importants et d'une attention particulière, lui permettant de retrouver son rang parmi les plus grands producteurs de vins liquoreux de Sauternes. Aujourd'hui, le Château Rieussec produit des vins d'une qualité exceptionnelle, reconnus dans le monde entier pour leur richesse, leur complexité et leur élégance. Le domaine continue de perpétuer la tradition viticole séculaire de la région de Sauternes, tout en innovant et en s'adaptant aux défis modernes de la viticulture. Rieussec demeure ainsi un pilier de l'excellence viticole bordelaise, perpétuant l'héritage de ses illustres ancêtres et offrant aux amateurs de vin des expériences gustatives inoubliables.
Chateau-rieussec-sauternes

Les commentaires de nos experts

Les Carmes de Rieussec Sauternes 2013 est un vin liquoreux d'une grande élégance et d'une grande complexité. Avec son bouquet aromatique riche, sa texture veloutée et sa finale persistante, il incarne parfaitement l'excellence des vins de Sauternes produits par le Château Rieussec. À déguster dès à présent pour profiter de toute sa splendeur ou à conserver en cave pendant plusieurs années pour permettre au vin de développer toute sa richesse et sa complexité.
14.5/20
  • Pierre
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