Champagne Heidsieck
Champagne
Brut - 75 cl
« Connaissez-vous Charles Heidsieck ? L’homme ou le champagne ? Quelle importance, les deux sont indissociables ! »
- Degrés : 12,00 %
- Garde : Jusqu’en 2028, idéal entre maintenant et 2027
- Température de service : Entre 7 et 9°C
- Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Meunier.
- Accord parfait : L’oursin de mer excite ses notes iodées, l’accord est tout en légèreté, très aérien.
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Champagne Charles Heidsieck – Brut Réserve : L'Équilibre Parfait entre Élégance et ComplexitéLe Champagne Charles Heidsieck – Brut Réserve incarne l’excellence et le savoir-faire de cette maison historique. Issu d’un assemblage précis de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il bénéficie d’un élevage prolongé sur lies qui lui confère une richesse aromatique unique. Pierre
Oeil
Une robe dorée et profonde
Nez
Notes torréfiées et fruits mûrs gorgés de soleil mangue, abricot et mirabelle
Bouche
Notes ambrées et vanillées ainsi qu'une touche de praliné
Le vignoble
1822, Charles-Camille Heidsieck voit le jour. Heureux événement, 37 ans après la fondation de la Maison de Champagne Heidsieck et Cie par son grand-oncle.
Le petit Charles grandit au cœur des cépages, dans l'amour de sa mère, Emilie Henriot, et de ses sœurs. Avec, pour cadre de vie, le respect de la tradition rémoise et la rigueur prussienne.
Instruit, il se distingue par son intégrité et son élégance. À 29 ans, Charles provoque le destin et fonde une Maison qu’il veut à son image. Son audace, ses aventures et la renommée de ses vins le feront devenir une légende en son temps.
Ses choix identitaires ont rendu la Maison unique et reconnaissable entre toutes, autrement dit : Typiquement Charles. De son temps comme aujourd'hui, être Typiquement Charles c'est challenger les conventions, ne céder à aucune influence, repousser les limites, nouer des relations solides et durables.
CHARLES A FORGÉ LE SOCLE D'UNE GRANDE LIGNÉE
Au fil des siècles, ses ambitions ont guidé ses descendants.
En 2011, la Maison est transmise à la famille Descours, dont la simple ambition est de la placer au sommet.
Les commentaires de nos experts
Le Brut Réserve de Charles Heidsieck est une référence incontournable en Champagne. Son assemblage minutieux et son vieillissement prolongé en cave (bien au-delà des standards de l’appellation) lui apportent une complexité et une texture incomparables. L’équilibre entre fraîcheur et gourmandise se traduit par des bulles fines, une bouche ample et une persistance aromatique remarquable. Ce champagne s’adresse aux amateurs recherchant une expression riche et élégante, avec une profondeur qui se distingue parmi les grandes maisons champenoises.
16.1/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Kayala
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