Champagne Charles Mignon

Bruno et Laurence ont fondé une Grande Maison, mais aussi une famille avec Manon et Guillaume. Petits, tous deux jouaient à cache-cache dans les caves… Désormais adultes, ils prennent part à la vie du Champagne Charles Mignon. Avec Laurence, Manon développe l’œnotourisme ; avec Bruno, Guillaume imagine les futures cuvées de la marque. Mais ce qui unit la famille Mignon, c’est la gastronomie : pendant qu’en cuisine, les casseroles s’agitent et que les saveurs se profilent, un vin est choisi pour sublimer le menu. La famille Mignon est issue d’une lignée de vignerons originaires du Mesnil-le-Huttier, petit hameau de Festigny, village situé à quelques kilomètres de la capitale du champagne, Épernay. Ce vignoble de la Vallée de la Marne côtoie celui de la Côte des Blancs, réputé pour la qualité de son Chardonnay. Le Champagne Charles Mignon y possède des vignes au cœur du village Grand Cru de Chouilly. Ainsi, se retrouvent toute la qualité et l’histoire d’un vignoble ancestral dans les cuvées de la Maison.