Champagne Delamotte
Champagne
Brut Blanc - 75 cl
Tendance
"Pourquoi choisir « un Delamotte » ? Pour sa fraîcheur, pour son caractère, pour se faire plaisir"
- Degrés : 12,00 %
- Garde : Jusqu’en 2024, idéal entre maintenant et 2023
- Température de service : Entre 7 et 9°C
- Cépages : 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier
- Accord parfait : Toasts de chèvre frais, pommes et menthe.
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Champagne de tendresse et du sourireDe Cramant à le Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Sa situation est l’une des richesses de la maison. Le raisin provient de cette terre crayeuse, sa flore et ses vignes exposées à flancs de coteaux et dévoile un caractère exceptionnel sur des champagnes délicats et constants à la dégustation. Revendiquer ce terroir, en tirer le meilleur dans un respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte.Kayala
Oeil
Bulles fines et légères. Robe jaune paille aux reflets argentés
Nez
Nez complexe avec des notes de citron et de fleurs blanches.
Bouche
Attaque fraîche, vive, délicate, présentant une belle puissance.
Le vignoble
François Delamotte - propriétaire de vignes à Reims - fonde la maison en 1760.
Niché au cœur de la Côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger, Delamotte perpétue depuis la tradition voulue par son créateur : Simplicité et audace. Cette délicatesse provient de la Côte des Blancs, des Chardonnays puissants et aériens, qui dans ce terroir, promet richesse et équilibre.
La famille Delamotte ne sait pas faire de champagne autrement qu’en assemblant fantaisie, naturel et cœur à l’ouvrage. Selon eux, les champagnes parlent à l’esprit. Ils lui murmurent nos petits secrets de cépages. Ils disent combien les vins s’affinent en vieillissant. Ils assument leur impertinence et s’invitent à chaque instant.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 10/02/2021 : A l'œil, la bulle est d’une finesse remarquable. la robe est de couleur jaune paille avec de légers reflets argentés. Le nez est frais, délicat et d’une complexité hors-norme, des notes d'agrumes et de fleurs blanches se succèdent. La bouche, fraîche et vive, présente de la puissance, de la profondeur et une incroyable densité aromatique.
16/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Kayala
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