Champagne Goutorbe Bouillot

Champagne

"Noir Coteaux" Blanc - 75 cl
Audacieux
« Damery, terre mère séculaire » - Bastien Papleux
  • Degrés : 12,00%
  • Garde : Jusqu’en 2022, idéal entre maintenant et 2022.
  • Température de service : Entre 8 et 10°C
  • Cépages : 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay
  • Accord parfait : Forêt noire

30,00

17 en stock

17 en stock

Livraison à domicile
5 à 7 jours ouvrés


Click and Collect
Retrait en 48h


Nous nous efforçons de vous proposer ces produits au meilleur tarif. Si vous trouvez moins cher ailleurs merci de prendre contact avec nos équipes.

“La générosité du Terroir”Réalisé à base de pinot Noir et de Chardonnay, Noirs coteaux est un champagne musclé et vineux, au touché de velours. Dosage 8 g/LPierre

Oeil

Bulles assez marquées. Robe jaune pâle avec des reflets verts
nez

Nez

Complexe et brioché avec des notes d’épices et d’agrumes
bouche

Bouche

Acidulée avec une belle trame vineuse

Le vignoble

Les propriétaires portent le nom de famille « Papleux » et pourtant, le Champagne Goutorbe-Bouillot est leur exploitation familiale depuis 1755. Ils sont en effet Récoltants-Manipulants et qui plus est, Vignerons Indépendants. Le domaine se situe à Damery, village de la Vallée de la Marne, au coeur de la Champagne dans lequel ils exploitent 8 hectares sous la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Leur positionnement : la Soléra et leur histoire sont profondément liées à leur terre. « Damery, terre mère séculaire » est leur slogan, qui résume en 4 mots leur identité. Car leur approche du métier tient en cela, sa particularité. La terre est leur sol. De cette terre nourricière dont ils dépendent, ils tirent leur inspiration. Leur différence se situe au creux de la terre, au sein de leur cave, par une singulière technique nommée Soléra. Dans les cuves et tonneaux, le vin de réserve accueille le vin de l’année, pour un défi au temps. Tout repose sur un même socle, que les années subliment par leur cumul, et qui permettent à la Maison de perdurer.
Champagne-Goutorbe-Bouillot-(Vignoble)

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 18/08/2020 : de couleur jaune pâle, on distingue de légers reflets verts. La bulle est fine. On note de la tension et une fraîcheur bien présente, peu représentatif de la Vallée de la Marne. En bouche, ce Champagne est gourmand et vineux dû à la majorité de Pinot Noir. On dénote de légères notes beurrées des arômes sous-bois et de délicates notes de pêches et de pomme.
15.3/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
livraison

Livraison offerte

Nous vous offrons la livraison
dès 150 euros d’achat

click

Click and collect

Passez nous voir
et récupérez votre commande

expe

Chez vous sous 7 jours

expédié dans
notre emballage anti-casse

DES VINS CHOISIS AVEC ÉMOTION

Découvrez les coulisses des Pépites... Les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille et les conseils de dégustations de nos experts !

Découvrez nos coups de cœurs !

Inscrivez-vous à la newsletter pour ne manquez aucunes pépites, recevoir nos nouvelles découvertes et des codes promos exclusifs ! 

Merci pour votre inscription et à bientôt pour découvrir nos prochaines pépites !