Champagne Le Guédard

Champagne

"Blanc 2 Noirs" Blanc BIO - 75 cl
Audacieux
"Les vignes de mon grand-père" - Sébastien Sanchez
  • Degrés : 12,50 %
  • Garde : Jusqu’en 2022, idéal entre maintenant et 2022.
  • Température de service : Entre 10 et 12°C
  • Cépages : 50% Pinot Noir et 50% Pinot Meunier
  • Accord parfait : Pigeon Roti et Pommes de Terres Nouvelles

35,00

17 en stock

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Héritage : finesse & précisionSur la montagne de Reims, Sebastien Sanchez produit un « champagne de vigneron » comme il aime le rappeler, tout en préservant l’environnement naturel, avec une agriculture certifiée en BIO. Cette cuvée fait hommage à l’aïeul qui a initié l’aventure familiale, en reprenant la parcelle historique en premier cru située à Damery.Pierre

Oeil

Jaune doré avec de fines bulles
nez

Nez

Riche, complexe et acidulé. élégant et croquant avec des notes de noix et fruits secs, de pomme jaune mûre et une touche de brioche
bouche

Bouche

Attaque riche, douce en qui révèle de légers arômes de brioche, d’amande et crème pâtissière

Le vignoble

C’est à Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne à 3,5 km d’Épernay, que se situent ces vignes, profitant d’une exposition exceptionnelle, donnant le meilleur d’elles mêmes. Elles sont réparties sur 3 villages: Damery, Cumières premier cru et Oger grand cru de la côte des blancs. Cette maison a été créée en 1950 par la famille Sanchez, Récoltant–Manipulant depuis plusieurs générations, elle perpétue dans ses caves son savoir-faire dans la de la tradition champenoise. Les vignes sont cultivées avec passion dans le plus grrand respect de l'environnement et du terroir.
Champagne-Le-Guédard—Blanc-2-Noirs-(Domaine)

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 18/08/2020 : la bulle est assez fine et vive. Couleur jaune légèrement dorée, tirant vers le citron et de légers reflets orangés. Nez élégant, croquant avec des notes de fruits secs (noix, amandes), de pomme jaune mûre et une touche de brioché. La bouche est fine et florale. Une attaque douce et soyeuse sur le palais, plein d’élégance, ce champagne est vineux et contraste avec des notes fruitées, d’amandes, de crème pâtissière. Belle acidité en finale avec une longueur en bouche.
15.3/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
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