Champagne Léon Launois
Champagne
"Cuvée Réservée" Brut Blanc - 75 cl
Tendance
Souhait de faire perdurer un héritage
- Degrés : 12,00 %
- Garde : Jusqu’en 2023, idéal entre maintenant et 2022
- Température de service : Entre 8 et 10°C
- Cépages : 60% pinot Noir, 20% Chardonnay et 20 % Meunier
- Accord parfait : Apéritif
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Fraîcheur et complexitéUne cuvée d’assemblage à majorité de Pinot Noir provenant de Mesnil-sur-Oger, qui appartient depuis 2003 à Charles Mignon, de la maison du même nom.Kayala
Oeil
Jaune d’or irradiant éveillé par un délicat cordon de bulles fines
Nez
Arômes de pèche, abricot, mirabelle évoluant sur des notes briochées
Bouche
Ample et structurée, avec une attaque franche qui se prolonge vers une fin de bouche tout en rondeur et en générosité
Le vignoble
Le Champagne Léon Launois appartenait à l’une des plus anciennes familles de Champagne. Cette famille était établie au «Mesnil sur Oger » depuis des décennies, un prestigieux village classé « Grand Cru » de la Côtes des Blancs. En 2003, la famille Mignon séduite par l’histoire et les cuvées du domaine, acquiert le Champagne Léon Launois afin d’assurer la continuité de cette prestigieuse Maison.
Les commentaires de nos experts
Dégustation 1/12/2020 : robe jaune or, de belle intensité. Le nez, plutôt discret, est frais, sur la fleur blanche et le muguet, le citron jaune, la poire, le caillou mouillé, la pâte d’amandes, et une touche très légère de pomme blette et de vieille noix. La minéralité et l’acidité franche sont agréables en bouche et donnent de la fraicheur. L’aromatique revient sur les fruits verts de poire, de pomme et de calcaire. Un Champagne idéal pour les apéritifs qui saura aussi accompagner des plats de tartares de poissons et fruits de mer.
15.4/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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