Champagne Pointillart Leroy
Champagne
"Fondations 1910" Extra Brut Blanc - 75 cl
Audacieux
« Les grandes histoires ne s’écrivent jamais seuls » - Juliette Pointillart
- Degrés : 12,00 %
- Garde : Jusqu’en 2022, idéal entre maintenant et 2022.
- Température de service : Entre 8 et 10°C
- Cépages : 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay
- Accord parfait : Poitrine de poularde pochée avec purée de panais fumée
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Cuvée symbole de l'histoire familialeCette cuvée Fondations 1910 se veut le symbole et l'hommage de la famille à leur maison, fondée en 1910. Cet assemblage de Pinot Noir et Chardonnay est issu à 100% de la récolte de 2015. Dosage 7 g/LPierre
Oeil
Bulles fines. Robe jaune limpide
Nez
Délicat et fruité, avec des notes de noisettes
Bouche
Gourmande et ronde avec une belle acidité
Le vignoble
Des tranchées de la Première Guerre Mondiale au terroir Premier Cru du village d’Ecueil, le Champagne Pointillart Leroy est la somme d’histoires de vie. Fondée il y a plus d’un siècle par les pionniers de la famille, la légende continue de s’écrire génération après génération. Marchant dans les traces de leurs aînés, les descendants d’Emile Leroy ont à cœur de prouver que les grandes histoires ne s’écrivent jamais seules. Après des études de droit, Juliette Pointillart - la dernière génération - a repris en 2010, au côté de son père et avec son mari Grégory Lévêque, le domaine familial qui couvre 5,1 hectares autour d'Écueil, 1er Cru au sud de Reims.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 15/08/2021 : On dénote de fines bulles à travers une robe limpide de couleur jaune or. Le nez est gourmand avec beaucoup de fruits (pêche, citrons, coing). En bouche, le vin est frais avec un joli touché velouté, on ressent une belle minéralité avec beaucoup de tension.
15.7/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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