Château Âme de Viaud

Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol Rouge 2016 - 75 cl
Classique
Confidentiel, véritable bijou de Lalande Pomerol
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre 2021 et 2028
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 75% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon
  • Accord parfait : Tajine d'agneau et abricots

19,50

29 en stock

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Puissance et envergureLe Château Ame de Viaud est une propriété de 2 hectares 78 située à Lalande de Pomerol. Il bénéficie de tous les atouts de ce terroir d’exception : des sols sablo-graveleux, des traces d’oxyde de fer en sous-sol appelées communément « crasse de fer » et un climat ensoleillé. Grâce à un travail rigoureux dans la vigne d’effeuillage, de vendanges vertes et d’une récolte manuelle en cagettes ; cette cuvée composée à 75% merlot et 25% Cabernet Sauvignon, séduit par sa palette d’arômes de fruits noirs mûrs et de subtiles notes épicées. Ses tanins ronds et soyeux apportent une belle perspective à ce vin grâce notamment à un élevage de 12 mois en barriques de chêne neuves. Le 2016 est le tout premier millésime de Sébastien sur cette propriété, le début d’une grande aventure !Marc

Oeil

Intense aux reflets noirs
nez

Nez

Dynamique aux tanins souples, finale expressive avec beaucoup de fruits
bouche

Bouche

Attaque fraiche, mousse crémeuse, de la rondeur avec des arômes de fruits à noyaux. Une cuvée friande et atypique

Le vignoble

Sur les traces de son grand-père, puis de son père, Sébastien Godineau a acquis en 2016 le Château Ame de Viaud, propriété de 2 hectares 78 sur l’aire d’Appellation Lalande de Pomerol. Cette appellation qui s’étend aujourd’hui sur 1150 hectares, fut au 12 ème Siècle le Fief des Chevaliers de Malte. Proche du confluent de l’Isle et de la Dordogne, cette appellation bénéficie d’un climat ensoleillé aux étés chauds et secs et aux hivers doux et plus humides, très propice à la culture de la vigne. Le terroir, d’origine quaternaire, principalement argilo-graveleux avec des traces de la légendaire crasse de fer (oxyde de fer) à l’origine du développement dans les vins d’arômes subtils.
Chateau Ame de Viaud (Domaine) ( (2)

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 11/12/2020 : la robe montre un beau rubis sombre. Le nez est sur un joli boisé, encre, notes de mures, avec des touches de fruits noirs. La bouche est sur une attaque ronde avec un grain de tannins ample. Le profil du vin est assez riche, sur la mâche qui cherche la générosité et qui séduit. Avec une aération en carafe d'une bonne heure, le vin s’assouplira et gagnera en velouté.
16.1/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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