Château Chasse-Pleen

Moulis en Médoc

Moulis en Médoc 2020 - 75 cl
Classique
"L’Esprit d’une famille et d’une équipe"
  • Degrés : 13,50%
  • Garde : Jusqu’en 2050, idéal entre 2025 et 2035
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : 49% Cabernet Sauvignon - 42% Merlot - 6,5% Petit Verdot - 2,5% Cabernet Franc
  • Accord parfait : Daube de Bœuf à la Bordelaise

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Un des Grands de l'appelationLa pluie commence en septembre et finit en décembre. Une grande douceur anormale débute en janvier et s’achève fin février. Le premier confinement COVID se passe sous un soleil radieux et des températures élevées. Démarre mi-avril, des pluies denses, nombreuses qui compromettent les travaux vinicoles. Juin est humide et le mildiou menace (encooore !). Un été superbe le stoppe mais devient trop chaud, fin août et début septembre. Nos sous-sols frais sauvent la mise au cabernet-sauvignon. Le ciel des vendanges est gris mais les pluies sont rares.Pierre

Oeil

Robe grenat
nez

Nez

Un nez aux arômes de poivre noir, écorce mandarine confite, mûre
bouche

Bouche

En bouche un volume gras enveloppant, des tanins très fins. Bon équilibre.

Le vignoble

L’histoire du Château Chasse-Spleen débute en 1760 sous la propriété du sieur Gressier. C’est lui qui fit construire la belle chartreuse (bâtisse longue et basse) au milieu de son domaine de Grand-Poujeaux. En 1822, le jeu des mariages et des héritages scinde le domaine en deux : Gressier-Grand-Poujeaux et Grand-Poujeaux Castaing. Après le décès de Jean-Jacques Castaing, son épouse Rosa Ferrière prit la direction du domaine. Pour se démarquer de son « jumeau », elle rebaptisa le château Chasse-Spleen. Par la suite, la propriété est cédée à une famille de négociants allemands qui lui feront gagner en notoriété. La guerre les dépossède et les Lahary reprennent le domaine. Cette famille de forestiers landais le transforme en profondeur. Ils rachètent notamment des parcelles et investissent dans le premier chai enterré du Médoc. En 1976, Jacques Merlaut acquiert le domaine de Chasse-Spleen et c’est sa fille Bernadette puis sa petite-fille Céline Villars qui en prennent la direction. En 2003 les Merlaut-Villars rachètent finalement le Château Gressier-Grand-Poujeaux et bouclent l’histoire du domaine.
Chateau-Chasse-Spleen

Les commentaires de nos experts

Le Château Poujeaux offre une très belle expression sur des notes fruitées et épicées agréables, délicates et gourmandes. La bouche est souple et ronde avec une jolie finesse. Les tanins sont fondus et mûrs. Un vin équilibré et harmonieux.
16/20
  • Paul
  • Marc
  • Maxime
  • Thomas
  • Pierre
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