Château Cheval Blanc

Saint-Emilion

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025
Classique
Exprimez votre passion pour les grands vins avec Château Cheval Blanc 2023, un Saint-Émilion qui redéfinit l'élégance.
  • Degrés : 13 à 15C°
  • Garde : Jusqu’en 2045, idéalement entre 2028 et 2043
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : Merlot - Cabernet Franc
  • Accord parfait :

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Château Cheval Blanc 2023 : Un Symbole d'ExcellenceChâteau Cheval Blanc 2023 capture l'essence même de Saint-Émilion avec son élégant assemblage de Merlot et Cabernet Franc. Ce millésime illustre la maîtrise du domaine dans la création de vins d'une complexité et d'une finesse exceptionnelles. Son équilibre parfait entre puissance et délicatesse fait de ce vin une référence mondiale. Idéal pour une garde longue, il promet d'évoluer magnifiquement, atteignant son apogée entre 2030 et 2045. Château Cheval Blanc continue de séduire les palais les plus exigeants avec ce millésime prometteurPierre

Oeil

Robe intense, couleur rubis profond.
nez

Nez

Bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs, de violette, avec des touches subtiles de vanille.
bouche

Bouche

Palette gustative harmonieuse avec une attaque veloutée, des tanins élégamment intégrés, et une longue finale qui laisse une impression de fruits noirs et d'épices douces.

Le vignoble

Le Château Laroque est un domaine viticole historique situé dans l'appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de la région de Bordeaux, en France. Il est célèbre pour ses vins de Saint-Émilion Grand Cru, réputés pour leur élégance et leur complexité. Le château, qui est l'un des plus grands domaines de Saint-Émilion avec environ 61 hectares de vignes, possède une longue histoire. La propriété est dominée par un magnifique château datant du 12ème siècle, qui servait à l'origine de fortification. Le vignoble, quant à lui, a été établi au cours des siècles suivants et a continué à se développer. Le cépage dominant au Château Laroque est le Merlot, qui représente la grande majorité de la plantation, complété par des petites quantités de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ces cépages bénéficient du terroir calcaire et argilo-calcaire de la région, qui est idéal pour la viticulture et confère aux vins leur structure minérale et leur capacité de vieillissement. Sous la direction de l'actuel propriétaire, le domaine a mis l'accent sur la viticulture durable et les pratiques respectueuses de l'environnement. Récemment, des efforts ont été renforcés pour moderniser les techniques de vinification et améliorer la qualité des vins. Cela inclut la rénovation des chais et l'introduction de méthodes de vinification plus précises pour mieux exprimer le terroir unique de Laroque. Les vins de Château Laroque sont connus pour leur profondeur de goût, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de tabac et d'épices, soutenues par des tanins fins et une bonne acidité. Ils sont appréciés non seulement pour leur qualité immédiate mais aussi pour leur potentiel de garde, qui permet aux vins de développer des arômes plus complexes avec le temps.
CHEVAL-BLANC

Les commentaires de nos experts

Château Cheval Blanc 2023 est un chef-d'œuvre de structure et d'équilibre. Les nuances aromatiques et la sophistication de la bouche témoignent de l'artisanat exceptionnel du domaine. C'est un vin qui mérite d'être attendu et qui récompensera ceux qui auront la patience de le laisser mûrir.
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