Château Coutet

Sauternes

Coutet - 75cl
Tendance
"Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique."
  • Degrés : 13,5%
  • Garde : Jusqu'en 2045, idéal entre aujourd'hui et 2040
  • Température de service : Entre 8 et 10°C
  • Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc - Muscadelle
  • Accord parfait : Avec un plateau d'huitres

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"La quintessence du savoir-faire ancestral" En 2018, le Château Coutet a donné naissance à une cuvée d'exception, révélant tout le potentiel et l'élégance de son terroir unique de Barsac. Ce millésime, marqué par des conditions climatiques idéales, a permis aux raisins de mûrir lentement et de développer une concentration aromatique exceptionnelle. Ce vin incarne la quintessence du savoir-faire ancestral et de la passion qui animent cette prestigieuse propriété. Ce liquoreux est un véritable hommage au millésime exceptionnel de 2018 et à l'art de la vinification, capturant l'essence même du terroir de Barsac dans chaque gorgée. Ce vin incarne l'excellence et la tradition du Château Coutet, promettant aux dégustateurs une expérience sensorielle inoubliable et un voyage au cœur des terres viticoles prestigieuses de Bordeaux.Pierre

Oeil

Robe d'un doré lumineux
nez

Nez

Au nez, ce vin dévoile un bouquet aromatique captivant. Des arômes envoûtants de miel doré, d'abricot confit, de zeste d'orange et de fleurs blanches se mêlent harmonieusement à des notes subtiles de vanille et d'épices, offrant une expérience olfactive riche et séduisante
bouche

Bouche

En bouche, le Château Coutet Barsac 2018 enchante par sa texture onctueuse et veloutée. Les saveurs généreuses de fruits exotiques, de mangue, de pêche et de figue sont magnifiquement équilibrées par une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme à chaque gorgée. La douceur du miel se marie harmonieusement avec des nuances de caramel et de fruits secs, créant ainsi une symphonie de saveurs délicates et complexes

Le vignoble

Le Château Coutet, situé dans l'appellation Barsac, au cœur du vignoble bordelais, possède une histoire riche et prestigieuse remontant à plusieurs siècles. Les origines de cette propriété remontent au Moyen Âge, lorsque le domaine était déjà reconnu pour la qualité de ses vins. C'est au XVIIe siècle que la famille de Lur-Saluces, célèbre dans le monde du vin de Sauternes et de Barsac, acquiert le Château Coutet. Cette famille a joué un rôle majeur dans le développement et la renommée des vins liquoreux de la région, notamment grâce à son engagement dans l'innovation viticole et la promotion des techniques de récolte sélective des raisins botrytisés, nécessaires à la production de vins doux naturellement concentrés et complexes. Au fil des siècles, le Château Coutet a su préserver son héritage et sa tradition viticole, tout en s'adaptant aux évolutions du marché et aux avancées technologiques. La propriété a été transmise de génération en génération, chaque propriétaire apportant sa contribution à l'histoire et à la réputation du domaine. Aujourd'hui, le Château Coutet demeure l'un des fleurons de l'appellation Barsac, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins liquoreux. Grâce à son terroir unique, à son savoir-faire ancestral et à son engagement en faveur de la durabilité et de la préservation de l'environnement, le domaine continue de produire des vins d'une élégance et d'une finesse incomparables, qui séduisent les amateurs du monde entier. Le Château Coutet incarne ainsi l'histoire, la passion et l'excellence du vignoble bordelais, perpétuant avec fierté l'héritage séculaire de cette région viticole légendaire.
chateau-coutet

Les commentaires de nos experts

Le Château Coutet Barsac 2018 est un véritable joyau de l'appellation Barsac, alliant élégance, complexité et équilibre avec une maestria incomparable. Chaque dégustation est une expérience sensorielle inoubliable, transportant le dégustateur dans un voyage au cœur des terroirs prestigieux de Bordeaux.
16.2/20
  • Pierre
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