Château Coutet

Barsac - Sauternes

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025
"Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique."
  • Degrés : 12 à 15%
  • Garde : Jusqu'en 2045, idéal entre aujourd'hui et 2040
  • Température de service : Entre 8 et 10°C
  • Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc - Muscadelle
  • Accord parfait :

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Riche et complexeChâteau Coutet a produit une cuvée remarquable qui célèbre la beauté et la générosité du millésime. Malgré les défis météorologiques de cette année, le domaine a su tirer parti des conditions exceptionnelles pour créer un vin liquoreux d'une qualité exceptionnelle. Ce vin incarne la quintessence du terroir de Barsac, avec une palette aromatique riche et complexe. Sa robe dorée brillante invite à la dégustation, tandis que son bouquet envoûtant dévoile des arômes de fruits mûrs, de miel doré et de fleurs blanches, soulignés par des nuances délicates d'épices et de vanille. Ce liquoreux est une véritable expression de l'excellence et du savoir-faire du domaine, capturant l'essence même du millésime exceptionnel de 2020. Chaque gorgée révèle la passion et l'engagement des vignerons du Château Coutet, promettant aux dégustateurs une expérience sensorielle inoubliable et un voyage au cœur des terres viticoles prestigieuses de Bordeaux.Pierre

Oeil

Robe d'un doré lumineux
nez

Nez

Au nez, ce millésime dévoile un bouquet aromatique envoûtant et complexe. Des arômes de fruits mûrs, tels que l'abricot et la pêche, se mêlent à des notes de miel doré, de fleurs blanches et à des nuances subtiles de vanille et d'épices, offrant une expérience olfactive riche et séduisante
bouche

Bouche

En bouche, le Château Coutet Barsac 2019 enchante par sa texture soyeuse et son équilibre parfait. Les saveurs délicates de fruits confits, de mangue et de poire sont magnifiquement soutenues par une acidité vive qui apporte fraîcheur et vivacité à chaque gorgée. La douceur du miel se marie harmonieusement avec des nuances de caramel et d'amande, créant ainsi une symphonie de saveurs d'une élégance et d'une finesse remarquables

Le vignoble

Le Château Coutet, situé dans l'appellation Barsac, au cœur du vignoble bordelais, possède une histoire riche et prestigieuse remontant à plusieurs siècles. Les origines de cette propriété remontent au Moyen Âge, lorsque le domaine était déjà reconnu pour la qualité de ses vins. C'est au XVIIe siècle que la famille de Lur-Saluces, célèbre dans le monde du vin de Sauternes et de Barsac, acquiert le Château Coutet. Cette famille a joué un rôle majeur dans le développement et la renommée des vins liquoreux de la région, notamment grâce à son engagement dans l'innovation viticole et la promotion des techniques de récolte sélective des raisins botrytisés, nécessaires à la production de vins doux naturellement concentrés et complexes. Au fil des siècles, le Château Coutet a su préserver son héritage et sa tradition viticole, tout en s'adaptant aux évolutions du marché et aux avancées technologiques. La propriété a été transmise de génération en génération, chaque propriétaire apportant sa contribution à l'histoire et à la réputation du domaine. Aujourd'hui, le Château Coutet demeure l'un des fleurons de l'appellation Barsac, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins liquoreux. Grâce à son terroir unique, à son savoir-faire ancestral et à son engagement en faveur de la durabilité et de la préservation de l'environnement, le domaine continue de produire des vins d'une élégance et d'une finesse incomparables, qui séduisent les amateurs du monde entier. Le Château Coutet incarne ainsi l'histoire, la passion et l'excellence du vignoble bordelais, perpétuant avec fierté l'héritage séculaire de cette région viticole légendaire.

Les commentaires de nos experts

Le Château Coutet Barsac 2019 est un vin d'une grande profondeur et complexité, témoignant du caractère exceptionnel de ce millésime. Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes et une nouvelle facette de ce vin d'exception, offrant une expérience gustative inoubliable et captivante.
16.2/20
  • Pierre
  • Paul
  • Maxime
  • Thomas
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