Chateau de Chamirey

Mercurey

Clos de la Maladière Rouge 2019 - 75 cl
Classique
Comme en haute gastronomie, on ne fait de bons vins qu'avec de bons raisins.
  • Degrés : 13,50 %
  • Garde : Jusqu’en 2030, Idéal entre 2023 et 2027
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 100% Pinot Noir
  • Accord parfait : Boeuf Bourguignon

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3 parcelles pour 1 Mercurey3 parcelles forment les 1.36 hectares de ce vin plantées entre 1959 & 1979. Le Clos de la Maladière est situé sur un terroir argilo calcaire à prédominance argileuse. Exposé Sud au Nord, sur un terrain pentu en présence de galets.Pierre

Oeil

Robe rouge rubis profond
nez

Nez

Le nez est fruité et développe des notes de cassis
bouche

Bouche

Puissant, un vin de repas avec un boisé bien intégré

Le vignoble

Le Domaine du Château de Chamirey, planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares- 27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs- dont 15 hectares de Premiers Crus. Le Domaine du Château de Chamirey a des parcelles importantes dans 6 Premiers Crus de Mercurey qui constituent près de la moitié de sa superficie. Il possède exclusivement le Premier Cru "Les Ruelles", en rouge et le Premier Cru "La Mission", en blanc. Le Château de Chamirey fut érigé, au 18e siècle, sur un éperon rocheux, situation privilegiée à Mercurey. Au début du 18ème siècle, le Château de Chamirey, élégant château d'influence italienne fût érigé, dominant des jardins à la française. Construit sur un éperon rocheux, le Château de Chamirey occupe une position privilégiée sur le finage de Mercurey. Erigé au début du 18ème siècle, le Château de Chamirey doit son apparence actuelle aux tours qui furent édifiées à la fin du 18ème siècle, après qu'un incendie ait détruit la chapelle attenante au château. La propriété passe alors des mains de la famille Dupaty de Clam à la famille du Marquis de Jouennes d'Herville. Aujourd'hui, Amaury et Aurore Devillard représentent la 5ème génération de Bourguignons, hommes et femmes du vin. En 1934, leur grand-père, le Marquis de Jouennes, en précurseur, décide de mettre les vins du Château de Chamirey en bouteille au Domaine. A sa suite, son gendre, Bertrand Devillard, continue son oeuvre et agrandit le Domaine dans les meilleurs terroirs de Mercurey pour le porter à sa dimension actuelle de 37 hectares.
CH DE CHAMIREY

Les commentaires de nos experts

Robe rouge rubis profond Le nez est fruité et développe des notes de cassis Puissant, un vin de repas avec un boisé bien intégré Accompagnera à merveilles un boeuf bourguignon - Conservation 5 à 10 ans
15.9/20
  • Pierre
  • Marc
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
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