Château Degas
Bordeaux
Bordeaux Blanc 2020 - 75 cl
Tendance
« Vignes et vins du Château Degas se conjuguent au féminin pluriel » - Famille Degas
- Degrés : 12,50 %
- Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
- Température de service : Entre 8 et 12°C
- Cépages : Sauvignons Blanc et Gris
- Accord parfait : Plancha de queue de lotte au chorizo
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Blanc sec au fémininCe vin blanc de Bordeaux vient d’une petite parcelle de la propriété ne couvrant que 2 hectares de Sauvignon blanc et gris, les deux sœurs réalisent ici une sélection de raisins des plus drastiques afin d’obtenir un nectar tout en précision et en fraîcheur. Dernières bouteilles sur ce millésime, ensuite il faudra patienter jusqu’en Janvier 2021 !Kayala
Oeil
Robe jaune éclatante
Nez
Complexe aux notes de pamplemousse, pêche et poire
Bouche
Très fruitée, riche avec une jolie trame acide et un bel équilibre
Le vignoble
L’histoire viticole de la famille Degas a commencé en 1920 lorsque Pierre Degas, qui possédait à l’époque 30 hectares d’arbres fruitiers et quelques hectares de vignes. Il était l’un des rares vignerons dans l’Entre Deux Mers. Plus tard en 1955, il épousa Marie-Jose Doulbet (fille et petite-fille de vignerons). En 1984, Pierre Degas décéda à cause d’un accident et Marie-José a dû reprendre la propriété. De nos jours, ses deux petites filles, Diane et Eugénie sont en charge du château.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 12/03/2021 : Belle robe transparente aux reflets légèrement jaune. Le nez est frais, plein de fruits et très plaisant avec des notes de fleurs blanches, de poire et de pêche blanche et de raisins blancs. En bouche, on apprécie le fruit franc, gourmand et convivial. A déguster dès ouverture, plaisir immédiat !
15.7/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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