Château Degas
Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur Rouge 2018 - 75 cl
Tendance
« Vignes et vins du Château Degas se conjuguent au féminin pluriel » - Famille Degas
- Degrés : 13,50 %
- Garde : Jusqu’en 2027, idéal entre maintenant et 2025
- Température de service : Entre 16 et 18°C
- Cépages : 100% Merlot
- Accord parfait : Rôti de veau Orloff
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Tradition au fémininElaboré à partir de Merlot en majorité provenant d’une parcelle ancienne dont les vignes datent de plus de 100 ans, ce vin est assemblé dans une cuve souterraine avec des revêtements en verre pour éviter tout transfert thermique ou bactériologique puis embellit ensuite par un élevage en barrique de 12 mois.Matthieu
Oeil
Robe rouge intense aux reflets violets
Nez
Charmeur de fruits rouges, d’épices et de fumé
Bouche
Souple et ronde avec un bel équilibre et des tannins fins
Le vignoble
L’histoire viticole de la famille Degas a commencé en 1920 lorsque Pierre Degas, qui possédait à l’époque 30 hectares d’arbres fruitiers et quelques hectares de vignes. Il était l’un des rares vignerons dans l’Entre Deux Mers. Plus tard en 1955, il épousa Marie-Jose Doulbet (fille et petite-fille de vignerons). En 1984, Pierre Degas décéda à cause d’un accident et Marie-José a dû reprendre la propriété. De nos jours, ses deux petites filles, Diane et Eugénie sont en charge du château.
Les commentaires de nos experts
Robe pourpre avec de brillants reflets violets. Le nez révèle des notes de fruits rouges et fruits confiturés avec des touches d’épices et de moka. La bouche est très souple et ronde avec des arômes de fruits rouges. Les tannins fondus et une belle acidité lui procurent une agréable longueur. A aérer une trentaine de minutes.
15.3/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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