Château D'Estournel
Bordeaux Blanc
Primeurs 2023 - Disponibilité 2025
Classique
"Des vins légendaires & envoûtants"
- Degrés : 12 à 15%
- Garde : Jusqu'en 2040, idéal entre 2025 et 2035
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : Sauvignon Blanc - Sémillon
- Accord parfait :
159,60€
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En 2023, les vignes de Cos d’Estournel Blanc, grâce à leur enracinement profond, leur proximité avec la Gironde et aux soins constants des vignerons, ont donné naissance à un millésime d’un équilibre étonnant, d’une belle densité et tout en distinction.
Cos d’Estournel Blanc 2023 se définit par son opulence grâce à la générosité des Sémillon qui lui apportent une texture enveloppante et par la fraîcheur et l’élégance de ses Sauvignon Blanc. Cette complexité se révèle dès le nez avec des arômes de fruit de la passion, de poivre blanc et de pêche jaune. Puis, la bouche est fraîche et vive avec des notes de zeste d’agrumes typiques du Sauvignon Blanc, enrichies par des touches confites de pomme et de miel.Pierre
Oeil
Nez
Bouche
Le vignoble
Situé au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au Château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le Château Cos d’Estournel continue de briller sur l’appellation Saint-Estèphe et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.
Les commentaires de nos experts
Les notes de dégustation du Château Cos d'Estournel Bordeaux Blanc Primeur 2023 sont très prometteuses, soulignant la qualité exceptionnelle de ce millésime. Voici les principaux éléments relevés :
Robe : Jaune-vert moyen.
Nez : Riches et complexes avec des notes de fruit de la passion, de feuille de cassis, de touches salines et de chêne cèdre.
Bouche : Sec, concentré, riche en texture avec des notes de cèdre enveloppées par des saveurs vives de fruit de la passion et de feuille de cassis. Ce vin, de corps moyen à plein, présente une acidité minérale fraîche et un alcool bien équilibré.
Finale : Longue avec des notes de feuille de cassis et de touches salines et de chêne cèdre (Decanter) (Wine-Searcher).
17/20
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