Château Du Gazin

Canon Fronsac

Canon Fronsac Rouge 2016 - 75 cl
Tendance
« C’est un coin de terre qui fait oublier ce qui n’est pas lui et qui laisse à penser que la nature a donné son dernier mot » Famille ROBERT
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Malbec
  • Accord parfait : Onglet d’agneau à l’ail nouveau

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Subtilité et complexitéSurplombant la Dordogne dans la vallée au bas du plateau de Fronsac, cette propriété ancienne a toujours maintenu une exigence de qualité au niveau de ses vignes, de ses chais, et de ses vins. Le premier vin du domaine en est le parfait exemple, vinifié de façon parcellaire et selon les qualités des raisins pour atteindre une précision optimale sur les vins.Pierre

Oeil

Robe grenat, limpide aux reflets rubis
nez

Nez

Complexe de notes grillées et de fruits
bouche

Bouche

Souple aux tannins fondus

Le vignoble

Le Château du Gazin est construit en 1532. Ancienne Seigneurie de Saint Michel de Fronsac, il est sans doute l’un de ses plus vieux domaines. On y pratiquait alors une agriculture variée, mêlant les céréales, l’élevage et la vigne. Anne Bayard hérite du Château au début du 18e siècle et c’est avec son mari, Jean de Boissieux qu’en 1716, ils rebâtissent l’actuelle demeure. De l’ancienne subsiste aujourd’hui que le pigeonnier. Les vins du Château du Gazin sont déjà très prisés comme tous les vins des coteaux de Fronsac. En 1918, Georges Robert, bourguignon d’origine, est démobilisé à Libourne après avoir été blessé pendant la guerre. Il rencontre celle qui deviendra sa femme et s’installe en Gironde. De chauffeur de taxi, il devient négociant en vin et acquière le Château du Gazin. De 1966 à 2004, c’est son neveu Henri qui s’occupe du domaine. Georges-Antoine, son fils, reprend la suite en 2004.
Chateau du Gazin 2016 Fronsac

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 1/12/2020 : robe grenat, limpide aux reflets rubis. Le nez est complexe avec des notes résinées, grillées, puis avec l’agitation les arômes fruités prennent le dessus : fruits noirs, cassis, mûres, cerise burlat. La bouche est suave, avec quelques tannins qui vont se fondre avec l’aération (prévoir un carafage de 30 minutes). Vin équilibré, avec une finale d’une belle longueur, sur des notes de café, cassis, myrtille, cèdre.
14.7/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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