Château Fombrauge

Saint-Emilion

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025
Vivez l'expérience d'un grand cru classé de Saint-Emilion avec le Château Fombrauge 2023, un vin d'une complexité et d'une élégance remarquables.
  • Degrés : 13 à 15C°
  • Garde : Jusqu’en 2045, idéalement entre 2028 et 2043
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : Merlot - Cabernet Franc
  • Accord parfait :

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Château Fombrauge 2023 : L'expression d'un terroir d'exceptionLe Château Fombrauge 2023, classé grand cru dans l'appellation Saint-Emilion, est le fruit d'une vinification méticuleuse et d'une sélection rigoureuse des raisins. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée, témoignant du savoir-faire historique du domaine. Avec un potentiel de garde impressionnant, il s'appréciera pleinement au fil des années, dévoilant toute la profondeur et la finesse de Saint-Emilion.Pierre

Oeil

Robe intense et profonde, couleur rubis avec des reflets violacés.
nez

Nez

Arômes luxuriants de fruits noirs, prune et cerise, avec des notes subtiles de vanille et de chocolat noir dû à l'élevage en fût de chêne.
bouche

Bouche

Entrée en bouche veloutée suivie d'une belle structure tannique, offrant des saveurs de mûre et de cassis, avec une finale longue et épicée.

Le vignoble

Le Château Fombrauge est un domaine viticole historique situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de la région de Bordeaux, en France. Avec ses origines remontant au 16ème siècle, il est l'un des plus anciens vignobles de Saint-Émilion. Le nom "Fombrauge" vient de "Font-Rouge" en raison des sources d'eau rougeâtre qui caractérisent le domaine. Le vignoble s'étend sur environ 58 hectares, ce qui en fait le plus grand domaine de Saint-Émilion. Les cépages plantés sont principalement le Merlot, qui domine largement, complété par le Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. Ces cépages bénéficient d'un terroir diversifié composé d'argiles, de sables et de calcaires, ce qui confère aux vins du Château Fombrauge leur caractère distinctif. Bernard Magrez, un influent entrepreneur du vin, a acquis le château en 1999. Sous sa direction, le domaine a bénéficié d'investissements significatifs visant à améliorer la qualité des vins. Cela inclut la modernisation des installations de vinification et l'introduction de méthodes de culture plus précises et respectueuses de l'environnement. Les vins de Château Fombrauge sont connus pour leur structure riche et complexe, avec des arômes profonds de fruits rouges et noirs, de vanille et d'épices, grâce à l'élevage soigné en barriques de chêne. Ils sont appréciés pour leur élégance, leur puissance et leur potentiel de vieillissement, typiques des grands vins de Saint-Émilion. Le domaine a également été promu au rang de Grand Cru Classé dans la classification de Saint-Émilion de 2012, témoignant de son engagement continu en faveur de l'excellence. Château Fombrauge continue d'être une référence dans l'appellation, combinant tradition et innovation pour produire des vins qui reflètent fidèlement l'expression de leur terroir.
chateau-fombrauge

Les commentaires de nos experts

Le Château Fombrauge 2023 incarne le caractère unique de Saint-Emilion avec son profil aromatique riche et complexe. Ce vin, à la fois puissant et élégant, promet d'évoluer superbement, offrant une expérience gustative exceptionnelle pour les années à venir.
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