Chateau Haut Mangaud

Côtes de Bourg

Côtes de Bourg Rouge 2019 - 75 cl
Tendance
"Une terre d'exception...." Wilfried Bourceau
  • Degrés : 13,50%
  • Garde : Jusqu'en 2035, idéal entre maintenant et 2030
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : 90% Merlot, 10% Malbec
  • Accord parfait : Tagliatelles au pesto

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Puissance aciduléChâteau Haut Mangaud provient d'une parcelle d'un hectare plantée sur un sol d'argile rouge. La vinification se fait en cuves sous température contrôlée (environ 8°C) afin de permettre une extraction en douceur des fruits. Ensuite, en milieu de fermentation, on effectue un léger délestage avant l'élevage. Celui-ci a lieu d'abord 10 mois en cuve béton puis 10 à 12 mois en barriques de chêne français.Maxence

Oeil

Rouge profonf
nez

Nez

Fruité et gourmand
bouche

Bouche

Puissante avec de la fraîcheur

Le vignoble

Le Château Haut Mangaud appartient à la famille Bourceau depuis plus de six générations. D'une superficie de 2 hectares en 1835, le vignoble a progressivement été augmenté jusqu'à 20 hectares. De nos jours, la propriété est répartis sur 3 châteaux: Château La Gamaye, Château Terriers des Cailloux (en Blaye Côtes de Bordeaux) et Château Haut Mangaud (en Côtes de Bourg). Depuis 2017, c'est la dernière génération, Wilfried qui a pris la gestion du vignoble familial. Après un an de vinification en Afrique du Sud, il a parcouru une partie du globe pendant une dizaine d'années, en travaillant en Angleterre, puis au Vietnam, à Singapour et en Chine, en tant que représentant commercial pour différents négociants. Depuis fin 2018, Wilfried et son père - qui travaillent toujours en étroite collaboration - ont décidé de se tourner vers l'agriculture biologique. En 2022, ce projet s'est concrétisé puisque le vignoble a obtenu la certification BIO.
Château La Gamaye

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 11/11/2021: Une belle couleur rouge très intense. Le nez révèle de jolis arômes de cerise, de cassis et de mûres avec des notes d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est dense avec de jolies notes toastées portées par l'élevage en bois. L'ensemble est long et précis avec une agréable et fraîche puissance.
15.5/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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