Château Le Pape

Pessac-Leognan

Pessac-Leognan Rouge 2017 - 75 cl
Classique
Le Jardin du Château Haut-Bailly ; un havre de paix où il y fait bon vivre et où le terroir est sublimé par la main de l’homme, au savoir-faire grand cru!
  • Degrés : 13,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2030
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
  • Accord parfait : Pièce de boeuf grillée, sauce à la Bordelaise

36,00

9 en stock

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Le Jardin d’un grand cru de Pessac Léognan!Repris par les propriétaires et l’équipe de Haut-Bailly en 2012, le Château Le Pape produit des vins qui gagnent en densité millésime après millésime Situé dans la belle appellation Bordelaise, Pessac Léognan, les vins du Château Le Pape ravis les amateurs de belles bouteilles qui s'apprécient déjà très bien sur la jeunesse. Pierre

Oeil

Robe rouge grenat aux reflets violets
nez

Nez

Expressif, aux notes de fruits rouges, framboise, mentholé
bouche

Bouche

Structurée, fruité, intense

Le vignoble

Fondé au 18ème siècle, le Château Le Pape produit un Pessac-Léognan élégant, à dominante de Merlot. Acquise en 2012 par Robert et Elisabeth Wilmers, propriétaires de Haut-Bailly, la propriété bénéficie de tous les savoir-faire des équipes du Grand Cru. Au coeur de 9 hectares de vignes, la chartreuse XVIIIème et les jardins du Château Le Pape ont été rénovés afin de révéler le charme de cette propriété et le calme privilégié de ce lieu unique.
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Les commentaires de nos experts

Nez ouvert sur le fruit rouge, framboise, aux notes d’épices douces, réglisse et menthol. En bouche, une belle structure, rond, d’une belle fraîcheur, réglisse, menthol, fruits rouges juteux, aux tanins fins et expressifs. Aux portes de Bordeaux et à quelques pas de Haut-Bailly, le Château Le Pape surplombe un vignoble de 9 hectares. L'élégante chartreuse du 18ème siècle et les jardins rénovés dans les règles de l’art ont permis de mettre en valeur la finesse de l’architecture et l’emplacement privilégié du Château Le Pape. Après cinq ans de rénovation, une remise en culture a été effectuée, avec des façons traditionnelles, limitation des rendements et protection raisonnée. La reprise du travail des sols a incité la vigne à déployer un enracinement en profondeur, permettant de révéler les potentialités du terroir et de réduire l’impact des excès climatiques (un printemps diluvien suivi d’un été aride). Plus équilibrée, la vigne produit ainsi des raisins concentrés en composés phénoliques et aromatiques. Il en résulte des vins de plus en plus charnus et denses, avec une belle matière.
15.7/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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