Château Maucaillou

Moulis

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025

Classique

Degrés : 12 à 15%
Garde : Jusqu'en 2040, idéal entre 2025 et 2035
Température de service : Entre 15 et 17°C
Cépages : 52 % Cabernet Sauvignon - 41 % Merlot - 7 % Petit Verdot
Accord parfait :

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2023 est globalement à ranger parmi les millésimes précoces du fait des dates de débourrement avancées. Le phénomène a été atténué par un été chaud sans plus, mais surtout très humide. Heureusement les vendanges particulièrement ensoleillées ont permis de ramasser des raisins dans un parfait état sanitaire et avec la maturité souhaitée. Actuellement le vin est sur le fruit avec une belle fraîcheur, apportant de la tension. Il a une belle trame avec des tanins déjà bien intégrés, signe de maturité. Finale assez longue fraîche et tendue. Cela sera certainement un vin sur le fruit, souple qui pourra satisfaire les palais les plus exigeants sans avoir à patienter de nombreuses années.Pierre

Oeil

Nez

Bouche

Le vignoble

« Grand Cru Classé, ne puis » : Le Château MAUCAILLOU ne pourra jamais accéder au Classement de 1855 des Grands Crus du Médoc, pour la simple raison que ce Classement reste immuable depuis sa création, et que le Château MAUCAILLOU n’a vu le jour qu’en 1875. En effet, le Syndicat des Crus Classés n’a jamais accepté l’entrée d’un nouveau membre dans le Classement officiel de 1855. C’est vraiment dommage pour le Château MAUCAILLOU, car de nombreux écrivains du Vin l’assimilent assez régulièrement à un cru Classé du Médoc en 1855. « Cru Bourgeois, ne daigne » : Le Château MAUCAILLOU a été officiellement classé « Cru Bourgeois » en 1932. Toujours désireux de faire partie d’une classification sérieuse, et non partisane, le Château MAUCAILLOU a renié le Classement des Crus Bourgeois de 2003. « Château MAUCAILLOU, suis« , car le Château MAUCAILLOU reste et doit toujours rester ce Cru d’exception qui est apprécié dans le monde entier, et qui, finalement, n’a peut-être pas un réel besoin de figurer dans un nouveau classement intermédiaire pour assurer sa réputation et sa promotion.

Les commentaires de nos experts

Le millésime 2023 se distingue par sa précocité en raison des dates de débourrement avancées. Cependant, un été modérément chaud mais particulièrement humide a atténué ce phénomène. Notre Chef de Culture a habilement contourné les défis posés par Dame Nature, assurant ainsi un rendement conventionnel. Les vendanges, particulièrement ensoleillées, ont permis de récolter pendant un mois des raisins parfaitement sains et à la maturité idéale. Ce vin dévoile un bouquet séduisant de fruits rouges, éclatant de fraîcheur, qui apporte de la tension ainsi qu’une belle persistance en bouche. Les tanins, déjà bien intégrés, tissent une trame délicate et complexe. Son élégance raffinée et sa structure remarquable, témoignent de sa capacité à conquérir les connaisseurs les plus pointilleux, offrant une expérience pleine sans nécessiter l’épreuve du temps. Après un élevage méticuleux de 18 mois en barriques, le Château Maucaillou 2023, déjà encensé par la critique internationale, promet de sublimer ces premières impressions.

17/20

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