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Château Poitevin
Médoc
"Insula" Médoc Rouge 2015 - 75 cl
Classique
Vignerons de pères en fils depuis 1950
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
- Température de service : Entre 16 et 18°C
- Cépages : 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 5% Petit Verdot
- Accord parfait : Epaule d’agneau de sept heures
Le prix initial était : 29,00€.20,00€Le prix actuel est : 20,00€.
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Quintessence et précisionVoilà une cuvée des plus singulière ! Cet assemblage de 4 cépages est vendangé et égrappé à la main afin de sélectionner les grappes les plus qualitatives. Après une vinification en micro-cuve afin d’extraire les arômes avec la plus grande précision, le vin est élevé en amphore de terre cuite pendant 18 mois afin que le vin prenne de la rondeur et de la finesse. 2015 est le premier millésime de cette cuvée.Pierre
Oeil
Robe rubis profonde
Nez
Frais aux notes mentholées et minérales
Bouche
Elégante avec beaucoup de finesse et d’équilibre
Le vignoble
Autour des années 50, René Poitevin acquiert le vignoble de quelques hectares. Son fils Georges prend le relais quelques années plus tard, chacun d’eux cultiveront les vignes avec passion et feront vinifier toute la vendange en cave coopérative. C’est Guillaume, le fils de Georges, qui décide d’élaborer sa propre vinification à partir de 1991. La passion et la détermination l’animent et en 6 ans il est équipé pour accueillir toute sa récolte, commence alors son rêve… Aujourd’hui, L’ensemble de la propriété est dirigé par Guillaume et Natacha, son épouse.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 26/11/2020 : quelle surprise ! La robe est intense avec des reflets violets profonds. Un nez puissant avec des arômes prononcés de fruits rouges, des notes chocolatées et de toasté. En bouche, le vin est d’une grande gourmandise avec un fruit précis et une jolie acidité. A décanter 1h avant dégustation pour l’apprécier pleinement.
14.6/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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