Château Tour Saint-Christophe

Saint-Emilion

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025

Classique

Voyagez à travers l'élégance et la complexité de Saint-Émilion avec le Château Tour Saint-Christophe 2023, un vin qui captive et enchante.

Degrés : 13 à 15C°
Garde : Jusqu’en 2045, idéalement entre 2028 et 2043
Température de service : Entre 15 et 17°C
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Accord parfait :

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L'expression raffinée de Saint-ÉmilionLe Château Tour Saint-Christophe 2023 offre une démonstration magistrale de l'art de la vinification à Saint-Émilion. Ce millésime se caractérise par sa richesse aromatique et sa structure bien définie. Le Merlot domine l'assemblage, apportant opulence et rondeur, tandis que le Cabernet Franc contribue à la complexité et à la longévité du vin. Parfaitement équilibré, ce vin promet d'évoluer gracieusement, offrant une palette de dégustation variée au fil des années.Pierre

Oeil

Robe intense, couleur rubis profond avec des reflets violets.

Nez

Bouquet riche de fruits noirs, prunes et cerises, avec des nuances de chocolat noir et de pain grillé.

Bouche

Entrée en bouche ample, avec une texture veloutée. Les tanins sont bien intégrés et mûrs, laissant place à une finale longue et aromatique, marquée par des notes de fruits mûrs et d'épices douces.

Le vignoble

Le Château Tour Saint-Christophe est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de Bordeaux, France. Ce domaine pittoresque se trouve près du village de Saint-Christophe-des-Bardes et est particulièrement reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles méticuleuses et innovantes. Le vignoble de Tour Saint-Christophe s'étend sur environ 20 hectares de terrasses escarpées, avec des sols principalement composés d'argile et de calcaire. Ces caractéristiques offrent des conditions idéales pour la culture du Merlot et du Cabernet Franc, les cépages prédominants du domaine. Acquis en 2012 par Peter Kwok, également propriétaire d'autres vignobles bordelais, le domaine a bénéficié de significatives améliorations et modernisations sous sa direction. Les terrasses du vignoble ont été méticuleusement restaurées avec les murs de pierre traditionnels, appelés "murets", qui aident à prévenir l'érosion tout en améliorant la thermorégulation du sol. Le Château Tour Saint-Christophe est connu pour ses méthodes de vinification qui intègrent à la fois des techniques modernes et des approches traditionnelles. Le vin est élevé dans des barriques de chêne français pour enrichir sa complexité et son profil aromatique, offrant des notes de fruits noirs, d'épices, de vanille et de terre. Les vins de Tour Saint-Christophe sont appréciés pour leur structure, leur élégance et leur capacité à vieillir gracieusement. Ils reflètent l'expression unique de leur terroir, mettant en valeur la richesse et la finesse des grands vins de Saint-Émilion.

Les commentaires de nos experts

Le Château Tour Saint-Christophe 2023 illustre magnifiquement le potentiel de Saint-Émilion. Son profil complexe et élégant en fait un candidat idéal pour une garde prolongée, promettant une évolution fascinante au fil des décennies.

18/20

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