Clos de L'Oratoire

Le Clos de l'Oratoire est un domaine viticole reconnu situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de la région de Bordeaux en France. Ce château est classé Grand Cru Classé selon la classification des vins de Saint-Émilion. Le domaine couvre environ 13 hectares et est planté majoritairement de Merlot, complété par du Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. Ces cépages prospèrent sur le terroir varié du domaine, qui inclut des sols argileux et calcaires, propices à la production de vins riches et structurés. Clos de l'Oratoire est propriété de la famille von Neipperg depuis 1991, qui possède également d'autres vignobles prestigieux dans la région. Sous la direction de Stephan von Neipperg, le domaine a adopté des méthodes de viticulture et de vinification innovantes et respectueuses de l'environnement. Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à maximiser l'expression du terroir dans chaque bouteille. Les vins de Clos de l'Oratoire sont connus pour leur style riche et opulent, avec des arômes profonds de fruits rouges et noirs, complétés par des notes de vanille et d'épices douces dues à l'élevage en barriques de chêne. Ces vins sont très appréciés pour leur équilibre et leur élégance, ainsi que pour leur capacité à vieillir gracieusement. Avec chaque millésime, Clos de l'Oratoire s'efforce de refléter la singularité de son terroir, produisant des vins qui sont à la fois accessibles dans leur jeunesse et capables de développer une complexité accrue avec le vieillissement en cave.