Clos Floridene

Graves

Primeurs 2023 - Disponibilité 2025
Classique
  • Degrés : 11 à 15C°
  • Garde : Jusqu’en 2035, idéalement entre 2025 et 2032
  • Température de service : Entre 10 et 12°C
  • Cépages : Sauvignon Blanc - Sémillon
  • Accord parfait :

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Bouche

Le vignoble

Clos Floridène, est aujourd’hui un vignoble de 40 ha, dans l’appellation Graves ; majoritairement situé sur le plateau calcaire de Pujols sur Ciron, près de Barsac, il possède aussi quelques parcelles sur les terrasses caillouteuses d’Illats. Son nom évoque les prénoms de ses fondateurs : Denis et Florence Dubourdieu. A ses débuts, en 1982, Clos Floridène est un petit enclos comportant 2 hectares de vieilles vignes blanches de Sémillon et Muscadelle, une maison de vigneron, un ancien chai et 2 hectares de friches plantées dès leur acquisition en Cabernet Sauvignon. Progressivement, par achats successifs de parcelles voisines, se constitue le vignoble actuel. En 1991, Clos Floridène s’agrandit significativement par rattachement du Château Montalivet, vignoble de 13 hectares, contigu pour l’essentiel à Floridène. Les vins du Clos Floridène ont d’abord été élaborés dans les chais du Château Reynon. En 2004, débute la première tranche de la construction du chai de Floridène. Ces nouvelles installations permettent de vinifier le Clos Floridène rouge à partir du millésime 2005. En 2016 commence la deuxième tranche des travaux avec pour objectif la création des installations de vinification et d’élevage des vins blancs (jusque-là vinifiés au Château Reynon). Aussi, la maison de vigneron historique de la propriété est rénovée et transformée en maison d’hôtes, avec une salle de réception attenante permettant au Clos Floridène d’organiser des événements et de se lancer dans l’œnotourisme. Les travaux se terminent en 2018, il aura donc fallu 36 ans de travail pour constituer le Clos Floridène comme une entité viticole indépendante et mondialement reconnue Aujourd’hui, le domaine occupe un vaste terroir de 140 hectares dont 90 sont dévolus à la viticulture. Le vignoble, exclusivement situé sur le plateau, bénéficie d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement grâce à une exposition globale au sud. Les sols, de structure argilo-calcaire et argilo-limoneuse, composent une mince couche de terrain plutôt pauvre reposant sur un substrat calcaire qui assure à la vigne une remarquable régulation hydrique. Ajoutées à l’âge moyen du vignoble, ces données naturelles se conjuguent pour créer des conditions éminemment favorables à la culture de la vigne.
clos-foridene

Les commentaires de nos experts

Neal Martin (Vinous) : 88-90 points. Il décrit un bouquet vif et bien défini avec des fruits jaunes, de la pomme Granny Smith et des arômes légèrement pierreux. La bouche est fraîche et croquante avec des notes de pamplemousse et de zeste d'orange, se terminant par une finale légèrement résineuse. Antonio Galloni (Vinous) : 91-93 points. Il le qualifie de vin blanc sec envoûtant, avec des notes de zeste de mandarine, de camomille, d'abricot et de miel, montrant une richesse et une texture crémeuse. Jane Anson : 93 points. Elle mentionne des saveurs de poire blanche crémeuse avec du caractère d'agrumes, des épices de clou de girofle et une quantité saine de minéralité en fin de bouche. Falstaff : 91-93 points. Ils soulignent une robe jaune clair avec des reflets argentés, un bouquet invitant avec des pommes jaunes délicates, des nuances florales et un soupçon de miel de fleurs. La bouche est juteuse, élégante avec des notes de melon et une fine acidité, se terminant par une minéralité salée et persistante.
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