Domaine Abbatucci
Vin de France
"Faustine" - 75cl
Tendance
"Considéré comme l’un des plus anciens vignobles de Corse, le Domaine Comte Abbatucci s’étend aujourd’hui sur 21 hectares de coteaux d’arènes granitiques, au cœur de la vallée du Taravo en Corse du Sud, à une altitude d’environ 150 mètres."
- Degrés : 13,5%
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Sciaccarello
- Accord parfait : Fruits de mer
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Faustine Rosé 2023 : L'Éclat de la CorseFaustine Rosé 2023 du Domaine Abbatucci est une véritable invitation à la découverte des saveurs corses. Issu des cépages emblématiques Sciaccarellu et Niellucciu, ce rosé dévoile une palette aromatique riche et équilibrée. Parfait pour accompagner vos repas estivaux, il se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Ce vin est une ode à la tradition viticole corse, sublimant les caractéristiques uniques de son terroir.Pierre
Oeil
Robe délicate rose pâle avec des reflets saumonés.
Nez
Arômes délicats de fruits rouges, agrumes et fines herbes, avec des notes florales.
Bouche
Attaque vive et rafraîchissante, avec une belle acidité et une finale élégante et fruitée.
Le vignoble
Considéré comme l’un des plus anciens vignobles de Corse, le Domaine Comte Abbatucci s’étend aujourd’hui sur 21 hectares de coteaux d’arènes granitiques, au cœur de la vallée du Taravo en Corse du Sud, à une altitude d’environ 150 mètres.
Cultivant le désir d’offrir la quintessence de chaque cépage dont il possède, initié par Antoine Abbatucci, père de Jean-Charles, ce domaine viticole corse est en constante évolution, s’appuyant sur un fort engagement en recherche et innovation.
Jean-Charles Abbatucci est un vigneron bio-dynamiste et engagé.
Selon lui, une exploitation viticole doit être considérée comme un tout, comme un organisme vivant capable de suivre sa propre évolution.
Président de la Chambre d’Agriculture de la Corse à cette époque, il crée alors un conservatoire des cépages Corse afin de mieux les conserver. Il fait également planter 18 cépages différents au Domaine Comte Abbatucci sur une unique parcelle. Jean Charles Abbatucci, son fils, l’a par la suite secondé afin d’encourager la culture des cépages emblématiques du terroir Corse.
Les commentaires de nos experts
Faustine Rosé 2023 est un modèle de fraîcheur et d'élégance. Sa vivacité et ses arômes délicats en font un compagnon idéal pour les repas estivaux et les moments de convivialité.
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