Domaine Bachey Legros

Maranges

"Vieilles Vignes" Rouge 2017 - 75 cl
Classique
« Un tel héritage demande beaucoup de respect, et de soins. » – Samuel et Lénaïc Legros
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2026, idéal entre maintenant et 2025
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 100% Pinot Noir
  • Accord parfait : Cannelloni inversé au bœuf gascon et légumes du bord de Save, basilic et fromage frais

21,00

62 en stock

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Un vin qui impressionne…Il fait partie des belles découvertes, d'une appellation méconnue, et pourtant présentant des qualités extraordinaires. Un terroir excellent, des vinifications bien maitrisées, la patte Bachey-Legros, un véritable style… C’est un vin de plaisir, facile à boire, un vin de caractère typique de la Bourgogne.Matthieu

Oeil

Robe rouge concentrée
nez

Nez

Frais avec beaucoup de fruits (rouges et noirs) et quelques notes herbacées
bouche

Bouche

Concentrée et puissante avec des notes de fruits frais et de toasté

Le vignoble

La richesse de ce domaine tient dans ses vieilles vignes. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour produire, avec toute l'attention de la famille et leur travail, des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance, marqués par une forte identité de leur terroir. Le style et la qualité des vins sont intimement liés à l’histoire de la famille. Elle s’écrit au fil de six générations depuis le 19ème siècle : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, et Christiane. Tous fils ou fille unique, ils ont su transmettre en intégralité un patrimoine et une philosophie uniques. Un vignoble de 18 ha, agrandi à chaque génération, sur les meilleures terres de Santenay, Chassagne-Montrachet et les Maranges, où s’expriment toute la finesse du Pinot Noir et du Chardonnay. Et surtout des vignes plantées pour la plupart entre 1935 et 1955.
Domaine Bachey Legros (Domaine) (7)

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 28/10/2020 : la robe est d’une couleur rouge rubis profonde. Le nez est épicé, les arômes se baladent entre les fruits rouges et les fruits noirs, on a une note légèrement fumée. Le profil de la bouche est souple, tendre et ferme. On garde le registre fruits rouge fruits noirs, avec une petite pointe épicée. La finale est agréablement longue. Pur plaisir.
16.2/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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