Domaine Barmès Buecher

Alsace

Clos Sand Riesling 2021 - 75 cl
Tendance
"Le respect de la transmission et du patrimoine familial"
  • Degrés : 12.50 %
  • Garde : Jusqu’en 2026, idéal à consommer maintenant
  • Température de service : Entre 10 et 12°C
  • Cépages : 100% Riesling
  • Accord parfait : Plateau de fromage

28,00

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Un vin harmonieux et élégantDans un environnement exceptionnel, entouré par des bois qui procurent un microclimat frais et tempéré, l’alliance des caractères géologiques et climatiques de ce Clos Sand procurent à ce vin une dynamique cristalline et saline remarquable. Floral et doté d'une noble austérité, c'est un excellent Riesling qui déploie tout au long de la dégustation des saveurs étoffées et salines. Pierre

Oeil

Robe dorée intense
nez

Nez

Arômes floraux et fruité
bouche

Bouche

Énergique, sur une dynamique saline

Le vignoble

Direction le domaine Barmès Buecher situé à Wettolsheim. Le domaine est aujourd’hui l’un des fleurons de l’Alsace viticole. La conversion à la biodynamie s’est faite dès 1998 et ce sont leurs enfants Maxime (viticulture et vinification) et Sophie (communication et vente) qui s’occupent aujourd’hui principalement de la propriété de 18 hectares. À 95% planté en blanc (majoritairement Riesling, Gewürztraminer et Pinot Gris), et évoluant sur une grande mosaïque de terroirs propre à l’Alsace (argilo-calcaire, marno-gréseux, granitique etc.), le vignoble familial produit des vins très purs et dotés d’une jolie capacité de vieillissement, particulièrement pour tous les Grands Crus. Les levures sont bien évidemment indigènes et très peu de soufre est utilisé en vinification.
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Les commentaires de nos experts

Cette cuvée de chez Barmès Buecher a une belle robe dorée très intense. Le nez dégage un bouquet floral et fruité avec des notes plus prononcé sur les fruits blancs. on as une entrée en bouche énergétique sur la fraîcheur et une longue final sur la salinité.
15.8/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
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