Domaine Barmès-Buecher
Alsace Grand Cru Hengst
Riesling 2022 – Expression Noble du Terroir - 0,75cl
Tendance
"Quand le Riesling rencontre la puissance du Hengst, naît une symphonie de saveurs intemporelles."
- Degrés : 13%
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Riesling
- Accord parfait : Poissons nobles, fruits de mer, cuisine asiatique épicée, fromages affinés
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Élégance et Minéralité : Riesling Grand Cru Hengst 2022Le Riesling Grand Cru Hengst 2022 du Domaine Barmès-Buecher incarne la quintessence du terroir alsacien. Issu de vignes de 40 ans situées sur les pentes sud du Hengst, ce vin reflète la richesse des sols marno-calcaires et le savoir-faire biodynamique du domaine.Pierre
Oeil
Jaune pâle aux reflets dorés, témoignant de sa jeunesse et de sa pureté.
Nez
Arômes intenses de fruits à noyau mûrs, tels que la pêche et l'abricot, accompagnés de notes florales délicates et d'une minéralité fumée caractéristique du Hengst.
Bouche
Attaque vive et précise, dévoilant une acidité tranchante parfaitement équilibrée par une texture onctueuse. Les saveurs de fruits exotiques et d'agrumes se mêlent harmonieusement à une minéralité saline, offrant une finale longue et persistante.
Le vignoble
DSitué à Wettolsheim, au cœur de l'Alsace, le Domaine Barmès-Buecher s'étend sur 18 hectares, cultivés en biodynamie depuis 2001. Le Grand Cru Hengst, signifiant "étalon" en allemand, est réputé pour produire des vins puissants et structurés, grâce à son exposition sud et ses sols riches en calcaire. Le domaine met un point d'honneur à respecter le vivant, la vigne et les terroirs, afin de produire des vins authentiques et expressifs.
Les commentaires de nos experts
Le millésime 2022 du Riesling Grand Cru Hengst se distingue par sa profondeur aromatique et sa structure remarquable. Les notes de fruits mûrs et la minéralité fumée offrent une complexité séduisante, tandis que l'acidité bien intégrée assure un potentiel de garde prometteur. Un vin qui saura évoluer avec élégance au fil des années.
15.8/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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