Bouchard Père & Fils
Meursault
"Les Clous" Blanc 2017 - 75 cl
Classique
Une Grande Maison
- Degrés : 13,00%
- Garde : Jusqu’en 2025, idéal entre maintenant et 2023
- Température de service : Entre 8 et 12°C
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accord parfait : Volaille rôtie aux champignons
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Pureté & droiture !Sur le terroir de Meursault, certaines parcelles classées en appellation village sont situées sur un sol marneux identique au Grand Cru Corton-Charlemagne (seules la topographie et l'altitude changent). Ces parcelles sont dotées d'une très grande qualité et méritent d'être vinifiées séparément. Il en est ainsi des vins issus du terroir des Clous, dont le nom à priori peu flatteur provient en réalité de la déformation du mot "Clos". Le Domaine Bouchard Père & Fils compte 8,64 hectares sur ce lieu-dit, soit près de la moitié de la surface totale.Kayala
Oeil
Belle couleur jaune pâle, aux reflets verts & dorés
Nez
Fruits Blancs, notes minérales & beurrées
Bouche
Fraiche, fruits à chair blanche, notes minérales et longueur
Le vignoble
La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. C'est au Château de Beaune (photo), site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 8/04/2020 : un nez intense fruité et floral. Ce vin se dévoile en bouche, avec des notes gourmandes et minérales, on retrouve des notes d'amandes, de poires mures et une légère pointe épicée. Un vin agréable et généreux. Bouquet intense de fruits et de fleurs. Vin qui offre beaucoup de ressort et de subtilité. Bon potentiel de garde.
15.6/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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