Domaine Christophe Pichon

Cote Rotie

Cote Rotie Rouge 2020 - 150 cl
Audacieux
Une passion familiale
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2028, idéal entre maintenant et 2025
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : Syrah 90% et Viognier 10%
  • Accord parfait : Aloyau de Boeuf

106,00

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Finesse & PuissanceCôte Rôtie L’un des plus anciens vignobles de France Les vins de Côte Rôtie sont souvent considérés comme étant les meilleurs des Côtes du Rhône. On distingue la Côte Rôtie brune (plus corsée qui vieillit plus lentement) et la Côte Rôtie blonde (plus délicate) en fonction de l'emplacement des vignobles. La syrah est le cépage principal auquel s'adjoint parfois une pointe de viognier. Pierre

Oeil

Robe grenat à liseré violacé
nez

Nez

Nez aux notes fumées délicates, de fruits noirs tels que la mûre, le cassis, et son bouquet d’épices
bouche

Bouche

Une bouche soyeuse avec des tanins délicats, des fruits rouges, une finale fraiche et légèrement poivrée

Le vignoble

Le domaine Christophe PICHON vinifie 30 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas et Côte du Rhône. Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme. Depuis plus de trente cinq ans Christophe PICHON s'efforce de vous offrir la finesse et l'élégance dans ses vins, reflet de terroirs prestigieux comme Roche Coulante en Blanc ou Côte blonde en Rouge. Une passion familiale Après ses études en viticulture-œnologie, Corentin intègre le domaine familial en 2012. En 2014, il prend 6 mois pour vinifier la Syrah en Australie dans la très réputée région de la Barossa Valley. Après cette première vinification du millésime 2014, et de multiples dégustations, il revient pour vinifier son deuxième millésime de la même année !!! Fort de son expérience, il affine les vinifications en parfaite harmonie avec la philosophie du domaine. (Vinification des vins blancs sans sulfites) Alexis, après un séjour d’une année en Australie pour faire ses armes dans un domaine d’une quinzaine d’hectares (Tasmanie), est revenu sur le Domaine. Il ne cache pas son souhait d’avoir une expérience supplémentaire dans le commerce des vins et spiritueux au niveau national ou international. Victor, après des études dans l'immobilier, rejoint le domaine en septembre 2021. Laéticia, la compagne de Corentin est la dernière arrivée sur le domaine pour épauler Isabelle à l’administratif!!! Ancestrale et familial, le domaine Christophe PICHON fait partie des meilleurs producteurs des appellations au niveau de la qualité des vins. Ambitieux et déterminé à insuffler une nouvelle dimension, il souhaite renforcer sa notoriété et être reconnu par les spécialistes comme un incontournable des appellations Condrieu, Cote-Rôtie, Saint-Joseph Blanc et Rouge et Cornas.
Domaine Pichon

Les commentaires de nos experts

AOP Côte Rôtie "Promesse" est un vin rouge alliant puissance, fraîcheur et élégance selon le guide des vins Hachette. Subtile mélange d'arômes de fleurs et d'épices le vin rouge AOP Côte-Rôtie "Promesse" du domaine Christophe PICHON, est un assemblage de cépage Syrah et Viognier. Les vignes pour ce vin sont âgées de 30 à 50 ans et le vin est élevé pendant 14 mois en fût neuf pour 75% et fût d'un an pour 25% restants. Ce vin rouge Côte Rôtie "Promesse" sera parfait à déguster avec une viande rouge ou du canard avec un gout plus prononcé. A boire autour de 16-18 °C. Superficie : 4 Hectares Sol : Schiste. Vignes en Coteaux. Encépagement : Syrah 90% et Viognier 10% Densité : 6 500 à 9 000 pieds/ha Age des vignes : 10 à 55 ans Rendement : 40 hl /ha Vendanges : Manuelles Elevage : 14 mois, 75% en fûts neufs, 25 % fût d'un an
15.9/20
  • Pierre
  • Marc
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
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