Domaine de Boisseyt
Condrieu Blanc
"Les Corbonnes" 2019 - 75 cl
Classique
"Plus de 200 ans de passion du vin que nous partageons avec vous", Domaine de Boisseyt
- Degrés : 14,00%
- Garde : Jusqu’en 2026, idéal entre maintenant et 2025
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Vionier
- Accord parfait : Noix de Saint-Jacques
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Chaleureux et minéralChaleureux et minéral, ce Condrieu se distingue par une attaque suave et une acidité légèrement mordante qui lui assurent un bel éclat.
Une parcelle de viognier sur les pentes abruptes de Condrieu, juste au-dessus du village de Chavanay.
Une aromatique florale et fruitée, un nez délicat et complexe, le Condrieu "Les Corbonnes" s’ouvre sur une bouche pure et nette, qui donne une sensation de rondeur avant de laisser place à une fraicheur minérale. Le must en la matière, sans surpuissance ni excès mais la juste partition du cépage, entre notes de fruits blancs, matière croquante et cossue.
Pierre
Oeil
Jaune claire éclatant aux reflets dorés
Nez
Floral, fruité, intense et complexe
Bouche
Élégant, floral avec une belle rondeur, accompagné d’une subtile fraîcheur
Le vignoble
Le Vignoble De Boisseyt est une propriété très ancienne puisque mentionnée dans un terrier de 1343 « Viniblio de Boissie », mais c’est réellement en 1797 que le vignoble entre dans la famille, la révolution française permettant à de nombreux métayers l’accession à la propriété. Depuis plus de deux siècles donc, 6 générations se succèdent, traversant les périodes de prospérité mais aussi les temps plus difficiles comme la crise phylloxérique. Le vignoble De Boisseyt est l’un des plus vieux domaine de Chavanay, ce qui en fait un véritable domaine historique. Nous nous efforçons aujourd’hui de faire perdurer cet héritage et de produire nos vins selon une tradition très ancrée au Vignoble De Boisseyt.
Les commentaires de nos experts
Un vin intense, ample et complexe. Les arômes de fruits jaunes rendent le vin gourmand et envoûtant. Accompagné d’une grande fraîcheur, le vin est d’une grande buvabilité. La dégustation de ce vin a été un moment de plaisir et de gourmandise très agréable.
16.1/20
- Pierre
- Marc
- Matthieu
- Kayala
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