Domaine Des Ouled Thaleb
Tandem
Tandem - 75cl
Classique
"La cuvée “Tandem” est née de la rencontre entre Alain Graillot, grand vigneron de Crozes Hermitage, et Jacques Poulain, œnologue français installé au Domaine de Ouled Thaleb"
- Degrés : 13,5%
- Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre aujourd'hui et 2028
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 100% Syrah
- Accord parfait : Tajine
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Osez l’exotisme et déguster une syrah du MarocUne 100% Syrah, travaillée au Maroc, sur les terroirs de Meknés.
Pierre
Oeil
Robe rouge foncée aux reflets brillants
Nez
Notes de fruits noirs frais, et d’épices douces
Bouche
Belle persistance en bouche sur une finale chocolatée
Le vignoble
La cuvée “Tandem” est née de la rencontre entre Alain Graillot, grand vigneron de Crozes Hermitage, et Jacques Poulain, œnologue français installé au Domaine de Ouled Thaleb.
Le domaine bénéficie d'un climat particulier : chaud l'été, mais une température très fraîche la nuit.
Cette amplitude climatique permet de produire des vins d’une grande finesse, en conservant des belles notes de fruits frais.
Un grand soin est apporté à la sélection des meilleurs raisins, à maturité parfaite, en vendangeant les vignes à la main.
Les vins sont ensuite travaillés de manière traditionnelle au chai afin de conserver toute la richesse naturelle des terroirs et l’expression la plus pure de la Syrah.
Les commentaires de nos experts
Quand les grands vignerons du Rhône Nord se prennent d’amour pour les terroirs d’ailleurs, ils nous livrent de belles cuvées comme celle-ci.
Au nez, des notes de fruits noirs frais, mûres, cassis, et d’épices douces.
En bouche, une belle sensation de fruits juteux, gourmands, aux tanins fins et délicats.
Des notes florales et d’épices, caractéristique de ce cépage qui aujourd’hui, s’exporte un peu partout dans le monde.
15/20
- Paul
- Maxime
- Pierre
- Thomas
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