Domaine François Chapuis

Bourgogne

"Les Esisses" Blanc 2019 - 75 cl
Tendance
"BIO par conviction, non par obligation..." - François Chapuis
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu'en 2023, idéal entre maintenant et 2023
  • Température de service : Entre 8 et 10°C
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Accord parfait : Cassolette de Saint Jacques sur lit de poireaux

14,00

24 en stock

24 en stock

Livraison à domicile
5 à 7 jours ouvrés


Click and Collect
Retrait en 48h


Nous nous efforçons de vous proposer ces produits au meilleur tarif. Si vous trouvez moins cher ailleurs merci de prendre contact avec nos équipes.

Minéralité & définition du terroir :Précision et définition du terroir, comme sur les autres cuvées de François Chapuis qui est à l’écoute de son environnement. Les Eisisses reflètent la personnalité de son terroir, une parcelle avec une fondation calcaire, minéralité et fraicheur.Kayala

Oeil

Couleur jaune citron aux reflets dorés
nez

Nez

Frais et fruité avec notes florales
bouche

Bouche

Minérale et saline avec une belle tension

Le vignoble

Le domaine de 13 ha est mené par François, la nouvelle génération Chapuis, depuis 1997. L’exploitation, en polyculture dans les années 70, s’est progressivement tournée vers la viticulture. Le travail en famille est de règle. Jean, Josette et François Chapuis, respectivement le père, la mère et le fils, retroussent ensemble leurs manches. Ils veulent pouvoir maîtriser leurs pratiques. Le trio est soudé de ces liens familiaux forts, renforcés de ceux du travail commun et de la satisfaction de produire un vin de qualité. François Chapuis est un vigneron exigeant et il plaide pour une viticulture responsable. Depuis 10 ans déjà, il a banni l’utilisation des insecticides, « la nature ayant trouvé son propre équilibre de défense ». Il a diminué considérablement les traitements anti mildiou et oïdium en allant au-delà des prescriptions l’agriculture raisonnée, le domaine est certifié BIO depuis 2019
Domaine-François-Chapuis

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 20/10/2020 : Couleur jaune citron avec des reflets dorés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes intenses de fleurs blanches, de poire, d’ananas, de miel, d’abricot qui s’équilibrent avec des touches d’agrumes, de citron et relevées par des notes florales. Des notes minérales et salines qu’on retrouve au nez comme en bouche. La bouche est fruitée, avec une belle acidité. Vin sec avec de rondeur et de la tension.
15.8/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
livraison

Livraison offerte

Nous vous offrons la livraison
dès 150 euros d’achat

click

Click and collect

Passez nous voir
et récupérez votre commande

expe

Chez vous sous 7 jours

expédié dans
notre emballage anti-casse

DES VINS CHOISIS AVEC ÉMOTION

Découvrez les coulisses des Pépites... Les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille et les conseils de dégustations de nos experts !

Découvrez nos coups de cœurs !

Inscrivez-vous à la newsletter pour ne manquez aucunes pépites, recevoir nos nouvelles découvertes et des codes promos exclusifs ! 

Merci pour votre inscription et à bientôt pour découvrir nos prochaines pépites !