Domaine Georges Millérioux

Sancerre

Sancerre 2020 - 75 cl

Classique

Vignerons de générations en génarations

Degrés : 14,50 %
Garde : Jusqu’en 2029, idéal entre maintenant et 2027
Température de service : Entre 16 et 18°C
Cépages : 100% Pinot Noir
Accord parfait : Roti de biche aux airelles et champignons sauvage

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Puissance et gourmandiseLe Sancerre rouge du domaine, fait à partir de Pinot noir provenant de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires. Après des vendanges manuelles, les raisins sont triés à la main. ensuite, la vinification ainsi que l'élevage sont fait en cuves.Matthias

Oeil

Rouge assez dense

Nez

Frais, avec de jolies notes d'épices

Bouche

Belle densité de fruits et assez ronde

Le vignoble

Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, Nadège et Jean-Claude ont le plaisir de voir leur fils Nicolas Millérioux les réjoindre au domaine familiale. Parti se former au vin de Jurançon, le rugbyman revient au domaine en 2008 et travaille d'abord 3 ha. Aujourd'hui à la tête de 17ha, sur les terroirs d'Amigny et de Sancerre, il développe une véritable volonté de faire progresser le niveau et la qualité des vins, déjà très séduisants.

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 08/02/2022 : Une couleur plutôt concentré, aux reflets grenats. Le nez commence sur une belle fraîcheur puis révèle des arômes de fruits rouges et quelques notes d'épices. En bouche, le vin est assez souple et rond mais montre une belle puissance et de la structure, le tout sur une surprenante longueur.

15.4/20

Pierre
Marc
Matthieu
Matthias

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