Domaine Jeantet-Laurent

Côte-Rôtie

"Les Filles de Maugiron" Rouge 2019 - 75 cl
Audacieux
"Par amour du terroir" Antoon Calixte Laurent
  • Degrés : 14,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2034, idéal entre maintenant et 2033
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : 95% Syrah, 5 % Viognier
  • Accord parfait : Agneau de lait à la broche

65,00

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Expression de Côte-RôtieLa Côte-Rôtie "Les Filles de Maugiron" sont un assemblage de 5 parcelles 3 sur les coteaux sud (Côte Bassenon, Côte Tupin et Côte Blonde) et 2 au nord (Côte Rozier, Côte Brune). Cette cuvée, produite à moins de 2000 flacons, est issue de l’assemblage des plus belles parcelles des côtes Blonde (reflétant la féminité) & Brune (incarnant la robustesse). Les vignes de Syrah (95%) et de Viognier (5%) y sont en culture intégrée. Les raisins vendangés sont partiellement égrappées, puis vinifiés avec soin. L’élevage est ensuite réalisé avec attention en fûts (sans filtration, ni collage) afin de réunir et révéler toutes les facettes de la Côte-Rôtie (Côtes-du-rhône septentrionales).Marc

Oeil

Rouge grenat intense
nez

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes florales
bouche

Bouche

Très fruitée, avec de jolies touches d'épices et de poivre

Le vignoble

Antoon Calixte Laurent a commencé en 2013 en cherchant via ses relations, sa connaissance des terroirs (ayant parcourus la France en travaillant pour des domaines à grands terroirs). Il a donc pris en location les terroirs qui lui correspondaient le mieux et qui sont riches de leur passé avec leur potentiel aussi ! Il travaille dans le respect (les vignes sont pour la plus part bêchées et traitées à dos avec des mélanges de plantes, où il ajoute modérément du cuivre et du soufre) ; l'objectif est d'avoir des raisins concentrés et exprimant le lieu et le temps d'où ils sont nés. Ensuite, en cave, l'objectif est de travailler en préservant ce fruit mais également en faisant en sorte d'une expression identitaire (la méthodologie générale est dans le même concept chaque année, cependant il adapte les extractions et les presses en fonction du millésime ; le tout il souhaite que le consommateur puisse avoir la lecture et une sensation émotionnel transcrite dans le verre et ceci malgré ou à travers l'évolution de la mise en bouteille à N+....En effet, sa mission est que le vin soit la transmission d'une histoire, d'un produit unique par sa naissance et étant apprécié par le consommateur dans le maximum de condition. Enfin, Jeantet provient du nom de jeune fille de son épouse d'où le cœur à coté d'elle et Laurent est son nom de naissance associé au terroir.
Domaine Jeantet-Laurent

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 06/12/2021 : Une très belle couleur rouge grenat concentrée. Au nez, c'est une palette de fruits rouge et noirs (groseille, cassis, fraise), de fleurs de violette avec des notes de poivre et d'épices. En bouche, le vin révèle une grande douceur et beaucoup d'élégance. L'ensemble est très harmonieux avec beaucoup de fraîcheur et d'équilibre.
16.4/20
  • Pierre
  • Marc
  • Maxence
  • Matthias
  • Matthieu
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