Marcel Lapierre

Beaujolais

Beaujolais - 75cl
Tendance
"3 Décennies de conviction"
  • Degrés : 12,5%
  • Garde : Jusqu'en 2026, idéal entre aujourd'hui et 2025
  • Température de service : Entre 12 et 14°C
  • Cépages : 100% Gamay
  • Accord parfait : Pizza au chorizo

23,00

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Porté sur le fruitLes vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d'âge de 60 ans et s'étendent sur 17 hectares sur la commune de Villié-Morgon. Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l'enracinement des ceps et leur faculté d'absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus. Depuis les années 80, les vignes du domaine Lapierre sont travaillées dans le respect du cahier des charges de l'A.B., sans engrais chimiques, produits de synthèse ou désherbants. Nous préférons composter et labourer nos vignes, afin de garder des sols vivants. De même, pour la protection du vignoble, nous utilisons des traitements non-agressifs, préservant ainsi les levures indigènes vivant sur la grappe.Pierre

Oeil

Robe rouge rubis brillante et limpide, avec des reflets violets
nez

Nez

Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique séduisant et expressif. Des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la cerise et la framboise, dominent, évoquant la pureté et la vivacité du Gamay
bouche

Bouche

En bouche, ce Beaujolais est léger et croquant, avec une texture soyeuse et des tanins souples. Les saveurs fruitées dominent, avec des notes juteuses de cerise et de framboise qui dansent sur le palais

Le vignoble

Au début du siècle (en 1909), Michel Lapierre, un cultivateur de la région du Beaujolais, vient s’installer à Villié-Morgon avec sa femme Annette et évolue comme maître de chai au Domaine Les Chênes (lieu de notre actuel cuvage). Deux ans après son arrivée, en 1911, nait leur petit garçon Camille. Cet enfant est le troisième de la famille, mais le premier à voir le jour à Villié-Morgon. À 14 ans seulement, Camille Lapierre (le père de Marcel) commence à travailler dans les vignes, en métayage, avec son père et sa mère. Ils ont toujours labouré les sols. Tout se fait manuellement ou à cheval. Son père meurt en 1930. En 1941, il se marie avec Lucienne Mathieu. Le vin qu’il élabore part entièrement à la cave coopérative de Fleurie, mais Camille cherche ardemment à développer la vente directe en fûts, à des bistrots de Lyon et de Macon… C’était déjà très visionnaire pour l’époque !
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Les commentaires de nos experts

Le Beaujolais 2023 du Domaine Marcel Lapierre est un vin rouge élégant et séduisant, offrant une expression pure et authentique du Gamay. Avec son bouquet aromatique fruité, sa fraîcheur vive et sa structure équilibrée, il incarne parfaitement le style léger et rafraîchissant des vins du Beaujolais. À déguster dès à présent pour profiter de sa jeunesse et de sa vitalité, ou à conserver quelques années en cave pour révéler toute sa complexité et son potentiel de garde.
14.7/20
  • Jade
  • Pierre
  • Maxime
  • Thomas
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