Domaine Mas Amiel

IGP Côtes Catalanes Rouge

"Alt-433 M" 2021 Rouge - 75 cl
Audacieux
Cave historique de 1890
  • Degrés : 14,00%
  • Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
  • Température de service : Entre 15 et 17°C
  • Cépages : 50% Grenache noir 50% lladoner pelut
  • Accord parfait : Suprême de faisan grand mère, salsifis persillés

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Un vin d'altitudeSecteur de Bélesta de la Frontière. Altitude de 433 m. Nous sommes situés sur les parcelles de la Croix d’En Rodrigues. Un terroir fort, un terroir d’altitude. Les sols sont composés d’arènes granitiques de gneiss et micaschistes. 433 m, altitude «extrême», la Croix d’En Rodrigues regarde le soleil levant et met en relief le caractère et la fraîcheur des granits. Il y a une filiation originelle entre tous les terroirs et sols du MAS AMIEL : « le feuilletage » des roches qui les compose. Calcoshistes et Micaschistes sont des cousins métamorphiques. Micaschiste et altitude donnent cet éclat inimitable à ALT. 433 M. On touche la roche ... 2,5 ha plantés en 1962 en courbes de niveaux, de Lladoner Pelut et Grenache Noir qui plongent vers la mer et la plaine du Roussillon. Le Lladoner Pelut est une mutation naturelle du Grenache Noir (portant en particulier sur la villosité) ou l’inverse tant les des cépages sont proches ampélographiquementMarc

Oeil

Robe aux reflets rubis d’une intensité profonde
nez

Nez

Une expression fraiche et salivante apporté par le terroir d’altitude sur des sols de gneiss
bouche

Bouche

Une bouche féminine avec un côté floral sur le pétale de rose accompagné de puissance mais tout en fluidité

Le vignoble

L'histoire de Mas Amiel débute en 1816 d'une manière assez originale. Cela se passe autour d'une table de jeu qui oppose l’Évêque de Perpignan à un ingénieur des Ponts et Chaussées, Raymond Etienne Amiel. L’Évêque - peut-être à cours de liquidités pour jouer - décide de mettre en jeu l'une de ses terres, qui à ce moment-là porte le nom de Domaine des Goudous. La partie finit par être remportée par l'ingénieur qui se retrouve avec 10 hectares de vignes situées en pleine garrigue. le domaine continue de s'étendre dans les années suivantes mais en 1865 après la crise du Phylloxera, le fils Amiel doit replanter le vignoble en s'associant à un négociant de la région. Puis en 1907, le vignoble est repris par Charles Dupuy qui décide d'exploiter pleinement les vignes du Mas Amiel, suivi à sa mort par son fils Jean qui va créer un vin doux naturel sous la marque Mas Amiel. Son propre fils maintiendra lui aussi cet héritage jusqu'en 1997, à sa disparition. C'est en 1999 qu'Olivier Decelle (propriétaire également de Château Jean Faure, St Emilion Grand Cru Classé et de domaine Boysset en Bourgogne) tombe amoureux et achète le domaine qui couvre à l'époque 226 hectares dont 155 de vignes. Sa volonté est de donner à Mas Amiel une portée internationale et de développer la gamme, notamment avec des vins secs afin de montrer tout le potentiel du vignoble.
MAS AMIEL

Les commentaires de nos experts

Remarquable expression fraîche, salivante et poudrée de Lladoner et Grenache d’altitude sur gneiss. D’abord féminin et floral sur le pétale de rose puis aérien et puissant à la fois. Une attaque “pétillante” puis un grain de tanin archi-désaltérant, un peu comme des “bulles de tanins". Une ossature harmonieuse entre rondeur enveloppante et vivacité. Finesse et élégance.
15.5/20
  • Pierre
  • Marc
  • Matthias
  • Matthieu
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