Domaine Pernot Belicard

Bourgogne Côte d'Or

Bourgogne Côte d'Or Blanc 2022 - 75 cl

Classique

Famille et traditions

Degrés : 14,00 %
Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2029
Température de service : Entre 10 et 12°C
Cépages : 100% Chardonnay
Accord parfait : Jambon persillé

35,00€

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Bourgogne de haute volée !Le vignoble du BOURGOGNE CÔTE D’OR s’étend sur 65 km de long, sur un à deux kilomètres de large, de Dijon aux Maranges. La Côte d’Or regroupe géographiquement la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. La réputation de ses vins est telle qu’elle a donné son nom au département à la Révolution. Le vignoble y est présent dès l’Antiquité, puis se développe avec les ordres monastiques, les ducs de Valois, le négoce et l’essor des voies de communication. La mise en place des Appellations d’Origine Contrôlée conduit les propriétaires viticulteurs des villages de la Côte d’Or à imposer une hiérarchie des terroirs de la Côte, en revendiquant une délimitation et une protection de leurs crus. En 2017, les producteurs de l’appellation Régionale « Bourgogne », localisés dans les Côtes de Beaune et de Nuits ont obtenu la mention complémentaire « Bourgogne Côte d’Or », devenant ainsi un Bourgogne Identifié en appellation Régionale, correspondant à des secteurs géographiques déterminés dans l’aire d’appellation Bourgogne.Matthieu

Oeil

Une robe légèrement dorée.

Nez

Riche et fruité, soutenu par les élégantes notes de brioche, vanille et pain grillé.

Bouche

Gras en bouche avec une belle concentration des fruits. Touches florales et finale saline en fin de bouche.

Le vignoble

En 2008, Philippe Pernot-Belicard reprend les vignes de son beau-père. Ces 5 hectares de vignes repartis entre les communes de Puligny-Montrachet, Meursault et Beaune lui offrent des terroirs magnifiques sur lesquels il peut exprimer tout son talent.

Les commentaires de nos experts

Ce vin à une robe légèrement dorée, un nez riche et fruité sur le citron, la poire et la pomme verte, soutenu par les élégantes notes de brioche, vanille et pain grillé. Il est gras en bouche avec une belle concentration des fruits. Touches florales et finale saline en fin de bouche.

15.7/20

Pierre
Marc
Maxence
Matthias
Matthieu

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