Domaine Rapet
Beaune Premier Cru
Rouge 2020 - 75 cl
Classique
Domaine familial depuis 1765 !
- Degrés : 13
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal de 2025 à 2028
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Accord parfait : Epaule d’agneau laquée
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Domaine Rapet – Beaune Premier Cru "Clos du Roi" 2020 : L’Élégance d’un Terroir HistoriqueLe Beaune Premier Cru "Clos du Roi" 2020 du Domaine Rapet incarne l'équilibre parfait entre finesse et puissance, caractéristiques des grands vins de Bourgogne. Ce Pinot Noir d'exception, issu de l'emblématique climat "Clos du Roi", dévoile une robe rubis éclatante et un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, de violette et d’épices subtiles. En bouche, l’attaque est ample, portée par une structure tannique raffinée et une acidité équilibrée qui prolongent la dégustation avec élégance. Ce vin séduira par sa gourmandise immédiate et son incroyable potentiel de garde, idéal pour les amateurs de Bourgogne recherchant un vin aussi complexe que généreux.Pierre
Oeil
Rouge rubis intense, limpide et brillante.
Nez
Arômes complexes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et d'épices douces.
Bouche
Attaque franche avec une belle structure tannique. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement à des touches de sous-bois et d'épices, offrant une finale longue et élégante.
Le vignoble
Cette exploitation familiale est très ancienne, un taste-vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération. Après Robert et Roland Rapet, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d’eux-mêmes pour gérer le domaine. Celui-ci comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny Les Beaune, Chorey Les Beaune Aloxe Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d’une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton
Guide Bettane et Desseauve : "Incontestablement, Vincent Rapet est un des plus fins vinificateurs de blancs de sa génération, et il obtient de ses vignes de Pernand, du village au superbe corton-charlemagne, un maximum de fraîcheur, de finesse et de transparence dans l’expression du terroir. Les rouges de mieux en mieux vinifiés rejoignent en qualité les blancs… »
Les commentaires de nos experts
"Le Beaune Premier Cru "Clos du Roi" 2020 du Domaine Rapet est un vin qui capture l'essence du terroir de Beaune. Le millésime 2020 se caractérise par une maturité optimale des raisins, offrant un équilibre remarquable entre fraîcheur et concentration. Les tanins sont présents mais bien intégrés, promettant une belle évolution en cave. Un vin élégant et harmonieux, reflet du savoir-faire du domaine."
16.00/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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