Domaine Santa Duc

Gigondas

Clos Derrière Vieille 2019 - 75 cl
Classique
"Au pied des Dentelles de Montmirail"
  • Degrés : 14,50%
  • Garde : Jusqu’en 2035, idéal entre 2026 et 2028
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : Grenache 80% - Mourvèdre 10% - Syrah 10%
  • Accord parfait : Gigot d'agneau et grisets du ventoux

62,00

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Un Gigondas exceptionnelParcelles implantées exclusivement au lieu-dit Clos Derrière Vieille sur les côteaux de Gigondas. En regard des anciens Hospices et de l’église du village, ce Monopole en tire son nom : derrière la vieille ville. À 350 mètres d’altitude, la vigne se cultive ici sur de longues terrasses étroites, épousant la morphologie du paysage et des roches calcaires. Le vignoble exposé Nord-Ouest est entouré de bois apportant fraîcheur et biodiversité. Marc

Oeil

Pourpre foncé
nez

Nez

Bouquet aérien de fruits acidulés et de délicates notes florales
bouche

Bouche

Portée par une fraîcheur minérale et des tanins finement dentelés

Le vignoble

Yves Gras prend la relève de son père Edmond et donne une nouvelle dimension internationale aux vins du domaine dotés d’un fruit abondamment mûr, d’herbes sauvages et d’une grande longueur. Très rapidement, Robert Parker écrit : « Santa Duc combine le muscle, la richesse et le feu d’un Gigondas classique avec un degré d’élégance et de pureté qui font défaut à de nombreux vins de cette appellation ». En 2005, le livre « Les plus grands domaines au monde », du même auteur, publié chez Simon & Chuster met en avant la longue histoire et le caractère unique des vins du Domaine. La cuvée « Les Hautes Garrigues », issue de l’un des meilleurs vignobles de la région, situé sur le plateau de Gigondas, devient un vin iconique. Ce vin dévoile une expression immédiatement reconnaissable du terroir de la Garrigue et une minéralité distinctive puisée de sols argileux et incroyablement caillouteux. La vision d’Yves Gras, aussi perçante que celle du rapace dont a été tiré le nom du domaine (le nom « Santa Duc » fait référence au hibou Grand-Duc qui vit dans la région) le mène toujours plus loin. Poursuivant sa recherche de terroirs frais propices à la production de grands vins, il acquiert de magnifiques parcelles sur Châteauneuf-du-Pape, sur la zone de la Crau.
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Les commentaires de nos experts

Ce vin s’expriment à travers un bouquet aérien de fruits acidulés et de délicates notes florales. Portés par une fraîcheur minérale et des tanins finement dentelés qui traduisent la forte proportion de calcaire présente dans les marnes. Une expérience gustative précieuse qui démontre pleinement l’habilité de la nature à lier un vin à ses origines.
16.1/20
  • Pierre
  • Marc
  • Thomas
  • Maxime
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