Enira

Bulgarie

Reserva 2016 Rouge - 75 cl
Tendance
"Notre destinée est de cultiver ces vignes dans la Vallée et de produire de grands vins à partir de leurs fruits chaque année" - Domaine Bessa Valley
  • Degrés : 14,50 %
  • Garde : Jusqu’en 2031, idéal entre maintenant et 2028
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 31% Merlot, 38% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot
  • Accord parfait : Le « Kavarma » (ragoût de porc mijoté dans un pot en argile accompagné de ses légumes de saison)

24,00

23 en stock

23 en stock

Livraison à domicile
5 à 7 jours ouvrés


Click and Collect
Retrait en 48h


Nous nous efforçons de vous proposer ces produits au meilleur tarif. Si vous trouvez moins cher ailleurs merci de prendre contact avec nos équipes.

Concentration et structureReserva est la grande cuvée rouge du Domaine Bessa Valley issus de raisins triés méticuleusement pour ne conserver que les plus mûrs et les plus qualitatifs. les manipulations dans le chai sont réalisées par gravitation pour éviter toute pression sur les raisins puis la vinification le plus lentement et délicatement possible, sous températures contrôlées afin d'atteindre l'extraction et la qualité souhaitées. Enfin le vin est élevé pendant 18 mois en barriques (50% neuves et 50% d'un vin).Marc

Oeil

Rubis profond aux reflets grenat
nez

Nez

Intense de fruits rouge aux notes boisées et chocolatées
bouche

Bouche

Dense aux arômes de fruits mûrs et structurée

Le vignoble

Il y a quatre mille ans, des marchands venus de Troie se sont rendus à l'ouest de la mer Noire, dans le pays de Thrace, pour acheter la boisson antique la plus célèbre. Le vin de la Vallée des Bessiens, les plus rebelles des Thraces. Après la grande migration des peuples, la lignée de la vallée a changé et des personnes différentes sont venues. Le vin, cependant, est resté. Situé à environ 150 km au sud-est de Sofia, près de Plovdiv, le terroir de la vallée de Bessa est basé sur des sols argileux et calcaires. La propriété appartient au comte Stephan Von Neipperg qui possède également de nombreux grands vignobles à Saint Emilion. La propriété sur 205 hectares dont 140 sont plantés. Cette vallée, bordée au sud par les Rhodopes, et au nord par les collines d'environ 230 m d'altitude, offre une situation idéale. Les vents y sont impétueux et compensent les excès de températures, chaudes ou froides, liées au climat continental. Elle bénéficie également de l'influence de la rivière Maritsa, qui coule à quelques kilomètres de là. Les vins issus de ces grands terroirs argilo-calcaires qui apportent puissance et structure, mais aussi acidité et minéralité.
bessa-valley-1

Les commentaires de nos experts

Dégustation du 06/04/2021 : Le nez est intense, durable et engageant. On décèle une combinaison complexe de nuances de fruits et de chêne délicat. On retrouve en bouche de la puissance et de la complexité aromatique. Les fruits rouges sont mûrs et les tanins boisés assez marqués mais avec beaucoup de souplesse.
15.9/20
  • Pierre
  • Marc
  • Matthias
  • Matthieu
livraison

Livraison offerte

Nous vous offrons la livraison
dès 150 euros d’achat

click

Click and collect

Passez nous voir
et récupérez votre commande

expe

Chez vous sous 7 jours

expédié dans
notre emballage anti-casse

DES VINS CHOISIS AVEC ÉMOTION

Découvrez les coulisses des Pépites... Les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille et les conseils de dégustations de nos experts !

Découvrez nos coups de cœurs !

Inscrivez-vous à la newsletter pour ne manquez aucunes pépites, recevoir nos nouvelles découvertes et des codes promos exclusifs ! 

Merci pour votre inscription et à bientôt pour découvrir nos prochaines pépites !