Jean Foillard
Morgon
Morgon Rouge 2021 - 75 cl
« Le plus bourguignon des crus du Beaujolais »
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2030, idéal entre maintenant et 2028
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 100% Gamay
- Accord parfait : Coq au vin
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Fraîcheur et gourmandise !Le Morgon 2021 de Jean Foillard est un vin rouge issu du cépage Gamay, cultivé dans l'appellation Morgon du Beaujolais, en France. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et son élégance, reflétant fidèlement le terroir granitique de la région. Marc
Oeil
Carmin brillant et reflets pourpres
Nez
Fruits noirs intenses et quelques notes d'agrumes et d'épices
Bouche
Harmonieuse, fraîche, avec des tanins marqués mais souples. De la gourmandise!
Le vignoble
Le Domaine Jean Foillard figure parmi les références incontournables du Beaujolais. Depuis qu’il en a pris les rênes en 1981, Jean Foillard y élabore des vins naturels qui révèlent toute l'expression du Gamay. Avec ses 16,5 hectares de vignes, le domaine produit environ 60 000 bouteilles par an. Sa cuvée emblématique, "Côte du Py", séduit par sa fraîcheur éclatante et sa belle structure, caractéristiques de son terroir d’exception.
Les commentaires de nos experts
Dans le verre, une belle robe rouge carmin profond avec des reflets pourpres. Le nez est très expressif et charmeur sur des fruits noirs mûrs accompagnés de touches d'épices et des agrumes. En bouche, le vin apporte de la fraîcheur soutenue par des tanins marqués mais très souples. L'ensemble est très équilibré et très gourmand !
15.1/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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