La Croix-Bonis
Saint-Estephe
La Croix-Bonis Saint-Estephe - 75 cl
Classique
L’IRLANDE POUR ORIGINE
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu’en 2032, idéal entre aujourd'hui et 2030
- Température de service : 17°C
- Cépages : 50% Cabernet-Sauvignon, 50% Merlot
- Accord parfait : Agneau de Pauillac
28,00€
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Terroir d'Exception & ExigeantIntimement lié au Château Phélan Ségur, « La Croix Bonis » est issu de parcelles choisies de la propriété. Issu à 50% Merlot et de 50% de Cabernet-Sauvignon, le vin est élevé sous bois pendant 12 mois. Belle expression de l’appellation St Estèphe, la Croix Bonis est un vin tout en fruits.Pierre
Oeil
Robe rubis, profonde, éclatante
Nez
Notes de fruits noirs, cassis, menthol frais, notes de réglisse
Bouche
Attaque franche, belle fraicheur, intense, milieu de bouche sur la rondeur, tanins fins, enrobants. Finale tenue par le corps du vin. Quelques notes de légère évolution, par des expressions de sous-bois.
Le vignoble
Le Château Phélan Ségur, situé au coeur du village de Saint-Estèphe, surplombe avec une certaine majesté la Gironde depuis le début du XIXe siècle. Son histoire est intimement liée à la création du Médoc. Fondée par Bernard Phélan, irlandais d’origine, à partir du Clos de Garramey et du Domaine Ségur de Cabanac, la propriété sera développée par son fils Frank et elle deviendra le Château Phélan Ségur au début du XXe siècle. Une origine irlandaise, quatre familles et plus de deux siècles de passion, de respect du terroir et d’innovation au service d’un grand nom. Après plus de trente années à la tête de la propriété, la famille Gardinier a transmis les rênes du domaine à Philippe Van de Vyvere. Ce grand passionné de vins, exauce un de ses rêves les plus chers en reprenant ce cru prestigieux.
Les commentaires de nos experts
Robe rubis, profonde, éclatante. Notes de fruits noirs, cassis, menthol frais, notes de réglisse. Attaque franche, belle fraicheur, intense, milieu de bouche sur la rondeur, tanins fins, enrobants. Finale tenue par le corps du vin. Quelques notes de légère évolution, par des expressions de sous-bois.
15/20
- Pierre
- Marc
- Matthias
- Matthieu
- Kayala
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