La Piecelle
Bordeaux Supérieur
Bordeaux Supérieur Rouge 2020 - 75 cl
Classique
« Une famille de vignerons depuis 400 ans » - Jean Trocard
- Degrés : 14,00 %
- Garde : Jusqu’en 2026, idéalement entre 2023 et 2026
- Température de service : Entre 10 et 12°C
- Cépages : 100% Merlot
- Accord parfait : Daube provençale
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Fraîcheur et structureLa Piecelle est le nom d’une parcelle de vigne située contre Lalande de Pomerol en AOC Bordeaux Supérieur. La récolte est acheminée dans le cuvier du Château Laborde où une cuve lui est spécialement dédiée pour la vinification. L'élevage est réalisé ensuite en cuves inox pendant 12 à 15 mois.Marc
Oeil
Rouge intense aux reflets rubis
Nez
Frais avec de la complexité
Bouche
Gourmande avec de la fraîcheur et de jolis tannins
Le vignoble
L’histoire de la famille Roy-Trocard commence en 1628, il y a presque 400 ans. C’est à cette date que la famille Trocard achète ses premières vignes dans le Libournais. Depuis 1628, à chaque génération, il y eut un vigneron pour exploiter les vignes : 15 générations d’hommes et de femmes se sont ainsi succédées. Au fil des ans, s’est constitué un vignoble familial de 70 hectares de vignes, réparties sur 3 propriétés et 4 AOC de Bordeaux : Château Jeandeman en AOC Fronsac, Château Laborde en AOC Lalande de Pomerol, Château Mancèdre en AOC Pessac-Léognan, La Piecelle en AOC Bordeaux Supérieur. Dès la fin de ses études de biochimie en 1994 complétées par l’obtention du Diplôme universitaire d’Aptitude à la Dégustation en 2000, Jean Trocard reprend la gestion des exploitations viticoles familiales. Né au milieu des vignes, amoureux de la terre et du vin, il est un viticulteur et un vinificateur de talent.
Les commentaires de nos experts
Dégustation du 03/08/2021 : Un belle couleur rouge intense et rubis profond. Le nez révèle des notes profondes de fruits rouges avec des touches fraîches de minéralité. En bouche, le vin est plutôt rond et souple avec une belle structure tannique et un léger soyeux agréable.
15/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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