Le Dragon de Quintus

Le Dragon de Quintus est le second vin du Château Quintus, un domaine viticole prestigieux situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de Bordeaux, en France. Le Château Quintus est l'une des propriétés les plus récentes et dynamiques de la région, ayant été acquis par la célèbre famille Dillon, propriétaire de Château Haut-Brion, en 2011. Le Dragon de Quintus bénéficie des mêmes soins attentifs et des mêmes pratiques viticoles rigoureuses que le grand vin du Château Quintus, mais il est conçu pour être plus accessible jeune. Le nom "Dragon de Quintus" est inspiré par les dragons de la mythologie, symbolisant la force et la protection, et il représente également le profil audacieux et vibrant du vin. Le vignoble de Château Quintus couvre environ 28 hectares et est planté principalement de Merlot, avec une proportion significative de Cabernet Franc. Ces cépages prospèrent sur les sols argilo-calcaires et sablo-argileux typiques de Saint-Émilion, offrant des conditions idéales pour produire des vins de grande qualité. Le Dragon de Quintus est élaboré avec les mêmes standards de qualité que le premier vin, mais il est conçu pour être plus accessible et agréable dans sa jeunesse. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et florales. En bouche, le vin est bien équilibré avec des tanins souples et une finale longue et élégante. Ce second vin est souvent considéré comme une excellente introduction au style et à la qualité des vins produits par Château Quintus. Il permet aux amateurs de découvrir le caractère unique du terroir de Saint-Émilion sans attendre de longues périodes de vieillissement. Le Dragon de Quintus est idéal pour une consommation plus précoce tout en offrant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.