Le Puy
Vin de France
"Emilien" Vin de France Rouge 2019 - 75 cl
Audacieux
Expression du vin au naturel
- Degrés : 13,00 %
- Garde : Jusqu'en 2030, idéal entre maintenant et 2025
- Température de service : Entre 15 et 17°C
- Cépages : 85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon et 1% Carménère
- Accord parfait : Côte de veau sauce morilles
35,00€
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Harmonie, Nature et AuthenticitéQuelle émotion, Le Puy nous a conquis ! La cuvée « Emilien », en mémoire à l’un des ancêtres de la famille Amoreau, installée depuis plus de 400 ans sur le « coteau des merveilles ». Le critique « Yutaka Kanzaki » dans le manga « Les Gouttes de Dieu » a bien fait de mettre son fils Shizuku sur les traces de ce domaine qui a su préserver un équilibre entre le travail de la vigne et la nature.Matthieu
Oeil
Robe est grenat, tendance rubis
Nez
Fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis, groseilles et aussi amandes brûlées, parfois champignons, sous-bois.
Bouche
Intense et vive, avec de la rondeur, pleine et délicate, ses tanins sont veloutés. Fin de est longue et agréablement complexe
Le vignoble
Sur le même plateau rocheux que Saint-Emilion et Pomerol, surplombant la magnifique vallée de la Dordogne, situé sur le site appelé par les anciens “le Côteau des Merveilles” pour l’excellence de son cru, le lieu d’exploitation du Château le Puy est le deuxième point géodésique le plus haut du département de la Gironde. La partie actuelle du Château a été construite en 1832 par l'aïeul Barthélemy Amoreau mais la partie d’origine date du début du XVIIe siècle. Sur une superficie de 51 hectares, divisé sur 3 parcelles situées sur le même plateau rocheux, on y cultive les cépages emblématiques de Bordeaux en biodynamie depuis 400 ans.
Les commentaires de nos experts
La Cuvée Emilien 2019, récemment mise en bouteille nous révèle une robe grenat avec des reflets rubis. Au nez, après un peu d’aération, très joli parfum de fruits rouges mûrs et frais (cassis, groseilles) accompagné de notes florales et de fruits sec (amandes grillées…) ainsi que quelques notes de champignons et de sous-bois qui apportent de la complexité aromatique. En bouche, une belle intensité, de la minéralité, un vin séduisant avec beaucoup de plaisir et de velouté qui permet de le déguster dans sa jeunesse. Touché de bouche aérien tout en finesse. Plaisir immédiat
15.8/20
- Pierre
- Marc
- Maxence
- Matthias
- Matthieu
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