Maxime Cheurlin Noëllat

Côtes de Nuits Village

Côtes de Nuits Village Rouge 2017 - 75 cl
Classique
Maxime CHEURLIN, le petit-fils de Marie-Thérèse Noëllat a repris la succession du Domaine Georges NOELLAT en 2010.
  • Degrés : 13,00 %
  • Garde : Jusqu’en 2027, idéal entre maintenant et 2026
  • Température de service : Entre 16 et 18°C
  • Cépages : 100% Pinot Noir
  • Accord parfait : Pigeon mariné au vin rouge à la broche

46,00

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« Elégant et racé »Maxime CHEURLIN, le petit-fils de Marie-Thérèse Noëllat a repris la succession du Domaine Georges NOELLAT en 2010. Nous exploitons nos vignes depuis 5 générations. Désormais en culture raisonnée sans désherbant nous effectuons d'importants travaux en vert afin de limiter les rendements. Du côté vins nous essayons de respecter au mieux les terroirs d'exception que nous avons la chance de travailler pour cela nous travaillons de façon respectueuse du terroir et manipulons le moins possible les vins. Les élevages sont menés exclusivement en fût de chêne variant de 30 à 100% bois neufs.Pierre

Oeil

Robe rouge dense et profonde
nez

Nez

Fruits noirs intense et notes toastées
bouche

Bouche

Elégante et structurée

Le vignoble

Le Domaine Georges Noëllat s'étend sur 5,5 hectares et traverse les prestigieux vallons Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Ses vignes, centenaires pour certaines, sont cultivées sur un sol argilo-calcaire typique de la Côte de Nuits. Le Domaine Georges Noëllat couvre des appellations d'exception de Bourgogne, comme les Grands Crus Échezeaux et Grand-Échezeaux, les Premiers Crus Beaunes, Meursault, Nuits-Saint-Georges et Vosnes-Romanée et les Villages Gevrey-Chambertin, Bourgogne Pinot Noir et Hautes-Côte de Nuits. Le terroir varié du domaine permet de proposer une gamme de remarquables vins rouges et blancs. C'est une étape incontournable de la Côte de Nuits.
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Les commentaires de nos experts

Une belle robe rouge profond. Le nez révèle une pléiade d’arômes avec des notes de fruits noirs comme le cassis et la cerise noire mais aussi des touches de cacao, de café, de girofle. En bouche, on ressent une grosse structure et beaucoup de concentration avec des notes de lys, de cuir. Le tout sublimé par une belle tension qui donne beaucoup d’élégance. A aérer 15 à 30 minutes.
15.6/20
  • Pierre
  • Marc
  • Matthias
  • Matthieu
  • Kayala
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